Resep: Hakau udang yang maknyus

Hakau udang. Hakau atau dumpling udang adalah salah satu jenis dimsum yang punya banyak penggemar. Selain rasa lezat, hakau juga harus sukses memiliki kulit pembungkus transparan sehingga akan terlihat. Dim sum Hakau atau dikenal juga dengan shrimp dumpling merupakan jenis dim sum dengan isi cacahan ydang yang disajikan dengan menggunakan tepung yang sangat tipis sekali.

Mari kita persiapkan dulu bahan-bahan untuk membuat hakau udang yang terdiri dari bahan untuk isi hakau. Saat masih panas, hakau memang tidak. Cara membuat dimsum hakau: Cincang udang, kemudian campurkan dengan kecap ikan dan minyak wijen. Bunda dapat menyiapkan Hakau udang menggunakan 8 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Hakau udang

1. Bunda dapat Siapkan udang pancet kupas, udang biasa juga boleh sebanyak 250 gram.
2. Olah tepung tapioka sebanyak 1 sdm.
3. Bunda dapat Siapkan minyak wijen sebanyak 1 sdm.
4. Siapkan kaldu jamur sebanyak 1 sdm.
5. Olah garam sebanyak 1 sdt.
6. Siapkan lada sebanyak 1/4 sdt.
7. Siapkan gula sebanyak 1/2 sdt.
8. Olah kulit Hakau, resep bisa dilihat di sebelumnya sebanyak 15 lembar.

Tambahkan tepung maizena, kemudian bumbui dengan garam dan merica. Hakau, salah satu jenis dimsum terpopuler. Bikin hakau sendiri di rumah bukan hal mustahil lagi! Yuk, ikutin resep Hakau Isi Udang di bawah dan jadikan menu ini jadi favorit di rumah!

Langkah-langkah Untuk Membuat Hakau udang

1. Siapkan bahan bahan yg dibutuhkan. Disini saya pakai udang pancet karena kalau dimasak udangnya berwarna pink jadi karna pakai kulit Hakau yang transparan nanti bisa terlihat warna pink.
2. Bersihkan udang, potong dadu kecil kecil. Siapkan wadah, masukkan udang beserta bumbu bumbunya dan terakhir tepung tapioka, lalu aduk sampai tercampur rata, adiknya jangan terlalu lama ya kalau sudah masuk tepung.
3. Ambil satu lembar kulit Hakau, masukkan 1 sdm isian (saya masukkan 3 potong dadu udang) lalu saya tambahkan sedikit parutan wortel biar ada sayurnya. Lalu tutup kulit Hakau lipat lipat tepi kulit, tutorial bisa lihat di YouTube ya.
4. Letakkan Hakau di panci kukusan, lalu kukus selama 20 menit, kukus hingga matang.
5. Setelah dikukus, angkat dan sajikan dengan saus sesuai selera. Oya karna saya menggunakan coconut oil di kulit Hakau jadi Hakaunya ada aroma kelapa yg enak :) selamat mencoba.

Jual Hakau udang hakau frozen hakau halal. PagesOtherBrandWebsitePersonal blogPerkenalanVideosCARA MEMBUAT DIMSUM HAKAU UDANG. Dimsum Bakpao "Hakau memliki prospek pasar yang menjanjikan. Jika dilihat dari penjualan kuliner di "Udang kita sangat berlimpah. Temukan pin ini dan lainnya di Dim Sum oleh luky.