Hakau ayam. Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Lihat juga resep Hakau Ayam Udang enak lainnya! Bisa, asalkan mau belajar dan mau gerak.
For : Ryuu Hikaru inspiration : Mbah Google By : Chilya Ayam Subscribe my YouTube Channel : Chilya Ayam Follow my Instagram Account : @chilya.ayam Like this video ᕙ(@° °@)ᕗ And See you.
Untuk kulitnya saya buat berdasarkan resep mba Vita & mba May, terima kasih resepnya ya mba-mba, hanya isi saya buat menggunakan ayam cincang, jamur kuping, bengkuang, kol serta wortel.
Bunda dapat menyiapkan Hakau ayam menggunakan 10 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Hakau ayam
- Siapkan Kulit hakau sebanyak .
- Siapkan tepung tangmien sebanyak 75 gram.
- Siapkan tepung tapioka sebanyak 25 gram.
- Siapkan minyak goreng sebanyak 1 sdm.
- Olah air sebanyak 125 ml.
- Bunda dapat Siapkan Isian sebanyak .
- Siapkan ayam giling sebanyak 100 gram.
- Olah mintak wijen sebanyak 1 sdm.
- Olah kecap asin sebanyak 1 sdm.
- Olah daun bawang selesri (iris) sebanyak secukupnya.
Instruksi Untuk Menyiapkan Hakau ayam
- Kulit: Dalam wadah campur tepung tangmien dan tepung tapioka,sisihkan. Panaskan air & minyak sayur hingga mendidih. Siram tepung dengan air mendidih sampai rata,aduk hingga rata, kalau sudah hangan uleni sampai kalis..
- Pipihkan adonan diatas meja dengan rolling pin, hingga tipis, lalu cetak (saya cetaknya pakai tutup gelas) sampai adonan habis. sisihkan.
- Isian campur semua bahan isian, aduk rata..
- Siapkan wajan untuk mengukus.
- Ambil selembar bahan kulit,isi dengan isian kira2 1sdt (sesuai selera) lalu lipat seperti kita melipat pastel (berbentuk spt kerang). lakukan terus sampai adonan habis.
- Kukus dalam kukusan selama 15 menit (sampai matang), tandanya sudah matang kulitnya jd tranparan. angkat sajikan, saya pakai 1sdm saus sambal dicampur 1 sdm air, dipanaskan sambil diaduk..
