Pangsit Tahu Aci. Tahu bakso Dan gorengan pangsit (pelengkap bakso) Pangsit Goreng Isi Tahu Aci. Bikin pangsit isiannya yg gampang aja pake tahu aci. Aku makannya pake bumbu kacang + kucuran jeruk limau, kaya batagor aci gitu, atau kalo mau di cocol saus sambel juga enak, sesuai selera aja 😊 nia saja.
Resep Pangsit Goreng Isi Tahu Aci.
Renyah dan Enak Buatan Sendiri Bagi beberapa orang termasuk saya, camilan termasuk barang yang harus ada di rumah.
Gatel rasanya kalo di rumah nggak ada camilan.
Bunda dapat menyiapkan Pangsit Tahu Aci menggunakan 7 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Pangsit Tahu Aci
- Bunda dapat Siapkan kulit pangsit siap pakai sebanyak 25 lembar.
- Siapkan tahu putih (sekitar 250 gr, lebih atau kurang sedikit ga papa), haluskan sebanyak 1 buah.
- Bunda dapat Siapkan tepung tapioca (sagu tani) sebanyak 100 gr.
- Bunda dapat Siapkan daun bawang, iris sebanyak 1 batang.
- Siapkan bawang putih, haluskan sebanyak 2 siung.
- Siapkan daging giling, tumis hingga matang dengan sedikit garam dan merica sebanyak 100 gr.
- Bunda dapat Siapkan Garam, merica, kaldu, kaldu jamur sebanyak secukupnya.
Pokoknya toples jangan sampe kosong deh, hehehe. Biasanya saya beli camilan di toko pusat camilan yang menjualnya secara kiloan. Lumayan lebih murah daripada harus beli camilan yang bermerk. Kali ini kita akan mencoba membuat camilan pangsit goreng dengan isi tahu aci (kanji).
Langkah-langkah Untuk Membuat Pangsit Tahu Aci
- Campur semua bahan (kecuali kulit pangsit) hingga rata.
- Koreksi rasa, silakan sesuaikan asin dan gurih mengikuti selera masing-masing.
- Ambil 1 sdt teh adonan tahu dan letakkan di bagian tengah kulit pangsit, tutup atau rekatkan kulitnya hingga menutupi isiannya.
- Goreng dalam minyak panas tapi apinya kecil agar isiannya matang dan tidak cepat gosong.
Kelebihan dari pangsit ini adalah perpaduan teksturnya yang renyah dan kriuk di bagian luar, dan kenyal-kenyil di bagian dalamnya. Pangsit ini juga tetap renyah dan empuk meskipun sudah dingin. Mantep banget pokoknya buat dijadiin jamilan, apalagi pas. Salah satu jajanan goreng yang populer adalah tahu aci. Makanan ini cukup ekonomis, karena tidak menggunakan banyak bahan dan murah meriah pula..
