Cireng Tahu dalam Pangsit. Bikin cemilan buat keluarga nih krn #dirumahaja Pralicya Vita. Lihat juga resep Tahu Aci Goreng Kriuk enak lainnya! Hhhmmmm endesss kriiuukk kriiuukk Raisa Inayati.
Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng.
Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar, berbeda dengan pangsit goreng yang biasa ada di bakso malang.
Lihat juga resep Cireng Tahu dalam Pangsit enak lainnya!
Bunda dapat memasak Cireng Tahu dalam Pangsit menggunakan 9 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Cireng Tahu dalam Pangsit
- Siapkan tahu, haluskan sebanyak 1 blok.
- Bunda dapat Siapkan tepung tapioka sebanyak 200 gram.
- Olah Seledri daun bawang sesuai selera, cincang sebanyak .
- Olah garam sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat Siapkan kaldu jamur / penyedap lainnya sebanyak 1 sdt.
- Siapkan Kulit pangsit untuk membungkus sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat Siapkan merica butir/lada bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Olah pala sebanyak Sejumput.
- Olah Air putih 50cc (bs dikurangi atau lebih, asal tidak encer adonannya) sebanyak .
Para pedagang cireng biasanya akan memipihkan dan menggoreng kembali cireng hingga kering, jadilah cipeng yang lebih tahan lama daripada cireng. Gak heran cipeng biasanya dijual lebih murah daripada cireng. Nah, itulah beberapa perbedaan mendasar cimol, cireng, cilok, cilor, cibay, cipeng yang harus kamu tahu. Kamu paling suka yang mana, nih?
Langkah-langkah Untuk Membuat Cireng Tahu dalam Pangsit
- Campur bahan di wadah, uleni dg air secukupnya jangan keenceran, tambah garam kalo kurang gurih.
- Setelah adonan selesai, tuang dalam kulit pangsit, bentuk sesuai selera ya.
- Goreng cireng pangsit sampe golden brown kriuk! Hmmmme enak, bisa tambah saus rujak / sambal cabai sesuai selera ya ❤️.
Goreng pangsit isi, cireng, serta otak-otak hingga matang, angkat dan tiriskan. Apabila sudah mau dihidangkan, potong-potong pangsit dan juga otak-otaknya menggunakan gunting supaya lebih mudah. Batagor cireng siap dihidangkan, untuk sambal kacang dapat diguyurkan atau hanya di cocol saja. Jika tidak langsung disajikan, pangsit bisa disimpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah. Masukkan pangsit ke wadah saat sudah dingin dan tiris.
