Resep: Pangsit Udang Goreng yang Sempurna

Lezat, Enak dan Bergizi.

Pangsit Udang Goreng. Lihat juga resep Pangsit goreng enak lainnya! Kali ini bikin yg full udang aja. Karena ukuran imut jadinya juga sedikit, aku tambahin baso yg ada di frezeer.

Pangsit Udang Goreng Jika tidak ingin repot, resep saus cocolan bisa anda ganti dengan saus botolan biasa. Namun tentunya saus buatan sendiri akan terasa lebih spesial. Untuk mendapatkan pangsit goreng yang renyah dan berwarna bagus, goreng pangsit dalam minyak banyak, panas, dan dengan api sedang. Bunda dapat memasak Pangsit Udang Goreng menggunakan 9 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Pangsit Udang Goreng

  1. Bunda dapat Siapkan Udang sebanyak 250 gr.
  2. Siapkan Bawang sebanyak 2 Siung.
  3. Bunda dapat Siapkan Wortel sebanyak 1.
  4. Olah Kanji sebanyak 6 sdm.
  5. Bunda dapat Siapkan Maizena sebanyak 3 sdm.
  6. Olah Terigu sebanyak 3 sdm.
  7. Bunda dapat Siapkan Merica, Garam sebanyak Secukupnya.
  8. Siapkan Air Panas sebanyak .
  9. Bunda dapat Siapkan Kulit pangsit sebanyak 30 lembar.

Siapa tak suka pangsit yang renyah gurih ini? Pangsit bisa dibentuk melingkar atau memanjang. Isian adonan udang bikin pangsit jadi gurih renyah dan enak. Pangsit Udang Goreng salah satu dagangan saya yg best seller saat puasa kemarin.

Langkah-langkah Untuk Membuat Pangsit Udang Goreng

  1. Kupas, bersihkan udang kemudian haluskan, haluskan bawang, parut wortel dengan parutan keju.
  2. Dalam wadah campur udang, bawang, wortel, tepung kanji, maizena, terigu, garam, merica.
  3. Tuangkan air panas perlahan sambil diaduk..
  4. Adonan akan encer seperti lem basah. Koreksi rasa. Kemudian ambil 1 sdm adonan ke kulit pangsit, gulung dan langsung goreng..
  5. Pakai api yg agak kecil, supaya mateng sampai kedalam. Lanjutkan sampai habis. Gulung langsung goreng. Jangan gulung semuanya dulu kemudian baru goreng, adonan bisa mbleber kemana-mana..

Jadi konsumen sendiri yg goreng biar bisa makan anget-anget. Alhamdulillah bisa jadi penghasilan tambahan saat pandemi 😊 #PejuangG. Selain pelengkap makanan seperti bakmi dan bakso, pangsit goreng juga enak dijadikan cemilan. Bagian kulit yang super renyah sangat cocok berpadu dengan isian ayam dan udangnya. Apalagi bila dilahap dengan saus sambal cocolan, sedap!