Pangsit Goreng Udang. Watch Queue Queue Pangsit Udang Goreng salah satu dagangan saya yg best seller saat puasa kemarin. Jadi konsumen sendiri yg goreng biar bisa makan anget-anget. Alhamdulillah bisa jadi penghasilan tambahan saat pandemi 😊 #PejuangG.

Siapkan kulit pangsit, kemudian isi dengan campuran daging ayam dan udang. Resep Pangsit Goreng Isi Udang sajian yang satu ini enak dibuat lauk dan asyik buat camilan, dan juga gak kalah lezat untuk campuran mi ayam dan bakso. Udang yang gurih dibungkus kulit pangsit yang renyah garing. Bunda dapat menyiapkan Pangsit Goreng Udang menggunakan 11 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Pangsit Goreng Udang

Olah kulit pangsit/springroll siap pakai sebanyak 1 pack.
Siapkan udang kupas sebanyak 500 gram.
Siapkan tepung sagu sebanyak 3 sdm.
Siapkan telur sebanyak 1 butir.
Siapkan Bumbu : sebanyak .
Olah bawang putih (haluskan) sebanyak 3 siung.
Olah kecap asin sebanyak 1 sdm.
Olah minyak wijen sebanyak 1/2 sdm.
Bunda dapat Siapkan garam sebanyak 2 sdt.
Olah gula pasir sebanyak 1 sdt.
Olah kaldu jamur sebanyak 1/2 sdm.

Makin mantap dicocol dengan mayones dan sambal botol. Sebagai variasi, ayam cincang bisa anda ganti dengan udang cincang. Jika tidak ingin repot, resep saus cocolan bisa anda ganti dengan saus botolan biasa. Namun tentunya saus buatan sendiri akan terasa lebih spesial.

Langkah-langkah Untuk Membuat Pangsit Goreng Udang

Bagi kulit spring roll menjadi 4 atau sesuai selera (me: dibagi kecil2). Sisihkan..
Haluskan udang dengan food processor/blender, tambahkan bumbu dan telur..
Masukkan tepung sagu, aduk rata. Koreksi rasa, bila dirasa kurang bisa tambahkan bumbu sesuai selera..
Isikan adonan kedalam kulit pangsit/springroll, bentuk sesuai selera. Goreng pangsit sampai kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan..

Untuk mendapatkan pangsit goreng yang renyah dan berwarna bagus, goreng pangsit dalam minyak banyak, panas, dan dengan api sedang. Selain pelengkap makanan seperti bakmi dan bakso, pangsit goreng juga enak dijadikan cemilan. Bagian kulit yang super renyah sangat cocok berpadu dengan isian ayam dan udangnya. Apalagi bila dilahap dengan saus sambal cocolan, sedap! Udnag yang gurih dibungkus kulit pangsit yang renyah garing.