Udang Goreng Roti Mayonaise (ala dimsum). Resep Udang Mayonnaise resep udang mayonaise aneka resep mudah dan praktis. kue yang simple untuk dipraktekkan. resep udang mayonaise tepung roti resep praktis yang sangat cocok untuk dipraktekan para ibu - ibu rumah tangga ataupun yang ingin belajar resep udang mayonaise ala resto. Udang goreng mayonaise adalah Salah satu menu yang banyak digemari direstaurant cina dan udang goreng mayonaise bisa ditambahkan potongan buah buahan. Bagi anda penggemar dimsum goreng,menu yang satu ini pasti tidak asing untuk anda.
Resep Udang Goreng Tepung - Jadi kemarin ceritanya habis makan menu bento di restoran Jepang.
Kebetulan kemarin baru baca resep udang goreng tepung renyah ala cc Xanderskicthen yang Pernah juga pakai tepung bumbu Sajiku dan juga pakai tepung roti.
Siomay dimsum pun biasa punya harga lebih mahal karena mengandung daging yang lebih banyak ketimbang tepungnya.
Bunda dapat menyiapkan Udang Goreng Roti Mayonaise (ala dimsum) menggunakan 9 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Udang Goreng Roti Mayonaise (ala dimsum)
- Siapkan udang kupas sebanyak 12 ekor.
- Olah roti tawar bagi menjadi 12 sebanyak 2 lembar.
- Olah tepung terigu sebanyak 4 sdm.
- Bunda dapat Siapkan tepung maizena sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat Siapkan telur kocok lepas sebanyak 1.
- Olah Garam merica kaldu jamur sebanyak .
- Siapkan Minyak untuk menggoreng sebanyak .
- Siapkan wijen sangrai sebanyak 2 sdm.
- Bunda dapat Siapkan Mayonaise sebanyak .
Chef dari Han Palace Restaurant Grand Mercure Jakarta ini akan sangat membantu kita membuat dimsum ala resto yang pasti disuka semua orang. Goreng udang yang sudah dicelup ke bahan celupan hingga berwarna kekuningan. Penyelesaian: Susun udang goreng di piring. Siram dengan sedikit saus mayo dan simpan sisanya dalam mangkok untuk celupan.
Instruksi Untuk Menyiapkan Udang Goreng Roti Mayonaise (ala dimsum)
- Belah punggung udang. Beri bumbu garam dan merica secukupnya.
- Siapkan campuran kering tepung terigu, maizena, sejumput garam, merica, dan sedikit kaldu jamur.
- Masukkan udang satu per satu ke telur yang telah dikocok. Lalu balurkan ke adonan tepung kering. Ulangi ke telur lagi, dan lalu ke tepung lagi (jadi 2x balurkan adonan).
- Beri campuran telur di satu sisi roti yang mau ditempelkan dengan udang. Lalu taruh udang diatasnya (supaya menempel). goreng hingga kecoklatan.
- Setelah matang, beri mayonaise dan wijen sangrai secukupnya..
Udang goreng saus mayonnaise, salah satu menu yang banyak digemari di restaurant masakan Cina. Udang yang digoreng dalam balutan tepung gurih dan renyah, kemudian dicampur dengan saus mayonnaise yang segar. Campurkan semua bahan cereal : cereal, susu bubuk, gula, garam dan kaldu. Lalu masukkan udang yang telah di goreng. Haluskan udang kupas, bawang putih, bawang merah goreng, merica, gula pasir, penyedap jamur, telur, daun bawang, tepung sagu, dan garam menggunakan food processor.
