Kulit Dimsum/Gyoza/Siomai (Wrapper Dim sum, dkk). Resep Kulit Dimsum/Gyoza/Siomai (Wrapper Dim sum, dkk) favorit. Akhirnya berhasil bikin kulit dimsum sendiri. Senangnyaaaaa 😁 Ini karena daerah tempat sy gkda yg jual.
Bunda dapat memasak Kulit Dimsum/Gyoza/Siomai (Wrapper Dim sum, dkk) menggunakan 6 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Kulit Dimsum/Gyoza/Siomai (Wrapper Dim sum, dkk)
- Siapkan tepung terigu sebanyak 300 gr.
- Bunda dapat Siapkan garam sebanyak 1 sdt.
- Olah minyak goreng/ minyak zaitun (boleh skip) sebanyak 10 ml.
- Bunda dapat Siapkan air hangat sebanyak 150 ml.
- Olah Tepung maizena secukupnya (untuk taburan) sebanyak .
- Siapkan Cetakan bulat (me: tutup cup 200 ml) 😅 sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Membuat Kulit Dimsum/Gyoza/Siomai (Wrapper Dim sum, dkk)
- Masukan tepung terigu, garam, dan minyak kedalam wadah.
- Masukan air hangat dan uleni hingga kalis.
- Kemudian, diamkan adonan hingga 30 menit, tutup rapat..
- Selanjutnya, ambil adonan secukupnya lalu potong dna bagi jadi beberapa bagian.
- Tipiskan adonan dengan rolling pin atau mesin molen (sy pakai mesin molen karena.
- Kemudian cetak adonan dengan diameter yg diinginkan (me 10cm)..
- Lalu taburi permukaan adonan yang sudah di cetak dengan tepung maizena, agar tidak lengket. Ulangi hingga adonan habis tercetak..
- Terakhir, jika adoanan sudah selesai, bunda bisa langsung pakai atau ingin disimpan boleh, simpan ke dalam freezer dengan cara masukan dahulu adonan yg dicetak tadi kedalam plastik wrap/ plastik klip/ plastik kedap udara..
