Dimsum ayam simple enak.
Bunda dapat memasak Dimsum ayam simple enak menggunakan 22 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Dimsum ayam simple enak
- Siapkan ayam (bagian dada) haluskan sebanyak 250 gram.
- Bunda dapat Siapkan telur sebanyak 1 butir.
- Siapkan tepung tapioka sebanyak 4 sdm.
- Olah tepung terigu sebanyak 2 sdm.
- Siapkan bawang putih diparut sebanyak 2 siung.
- Bunda dapat Siapkan bawang bombay dicincang sebanyak 1/2 butir.
- Siapkan daun bawang dipotong sebanyak 2 tangkai.
- Olah wortel diparut sebanyak 1 batang.
- Olah garam sebanyak 1/4 sdt.
- Bunda dapat Siapkan gula pasir sebanyak 1/2 sdm.
- Siapkan kaldu bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Olah lada bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Olah kecap asin sebanyak 1 sdm.
- Olah saus tiram sebanyak 1 sdm.
- Siapkan bahan pangsit sebanyak .
- Olah saus sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan cabai merah sebanyak 4.
- Olah cabai rawit sebanyak 3.
- Olah bawang putih sebanyak 2 siung.
- Siapkan gula pasir sebanyak 1 sendok.
- Bunda dapat Siapkan saus cabai sebanyak 1 sendok.
- Siapkan tepung maizena sebanyak 1 sdt.
Langkah-langkah Untuk Membuat Dimsum ayam simple enak
- Campur adonan bertahap : ayam halus, tepung2, bawang putih, bawang bombay, telur ayam, kecap asin, saus tiram, daun bawang, garam, gula, kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata, masukan lada, aduk kembali, koreksi rasa..
- Taruh pada pangsit yg sebelumnya sedikit diolesi air agar menempel, cubit2, lalu tambahkan wortel diatasnya..
- Kukus kurleb 30menit, kukusan sebelumnya diolesi minyak supaya dimsum tidak lengket, lalu tutup, selesai.
- Bahan saus : rebus cabai dan bawang sampai matang, lalu blender dengan sedikit air rebusan tadi, lalu masak kembali campur ke air rebusan tadi, tambahkan cairan tepung maizena, gula pasir, garam, kaldu bubuk, saus sambal, aduk koreksi rasa..
