Udang Goreng Roti Mayonaise (ala dimsum).
Bunda dapat menyiapkan Udang Goreng Roti Mayonaise (ala dimsum) menggunakan 9 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Udang Goreng Roti Mayonaise (ala dimsum)
- Bunda dapat Siapkan udang kupas sebanyak 12 ekor.
- Olah roti tawar bagi menjadi 12 sebanyak 2 lembar.
- Bunda dapat Siapkan tepung terigu sebanyak 4 sdm.
- Bunda dapat Siapkan tepung maizena sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat Siapkan telur kocok lepas sebanyak 1.
- Siapkan Garam merica kaldu jamur sebanyak .
- Olah Minyak untuk menggoreng sebanyak .
- Olah wijen sangrai sebanyak 2 sdm.
- Bunda dapat Siapkan Mayonaise sebanyak .
Instruksi Untuk Menyiapkan Udang Goreng Roti Mayonaise (ala dimsum)
- Belah punggung udang. Beri bumbu garam dan merica secukupnya.
- Siapkan campuran kering tepung terigu, maizena, sejumput garam, merica, dan sedikit kaldu jamur.
- Masukkan udang satu per satu ke telur yang telah dikocok. Lalu balurkan ke adonan tepung kering. Ulangi ke telur lagi, dan lalu ke tepung lagi (jadi 2x balurkan adonan).
- Beri campuran telur di satu sisi roti yang mau ditempelkan dengan udang. Lalu taruh udang diatasnya (supaya menempel). goreng hingga kecoklatan.
- Setelah matang, beri mayonaise dan wijen sangrai secukupnya..
