Siomay Ikan. Hai teman - teman hari ini teteh buat Resep Siomay Ikan ala abang abang yang enak, kenyal dan empuk meskipun sudah dingin. Simak resep Cara Membuat Siomay Ikan Sederhana. Lengkap foto dan video agar jelas.

Siomay ikan merupakan salah satu olahan dimsum yang sangat terkenal di Indonesia. Yuk simak resep siomay ikan tenggiri tersebut di sini. Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang. Bunda dapat memasak Siomay Ikan menggunakan 12 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Siomay Ikan

Olah daging ikan tengiri, haluskan sebanyak 500 gr.
Bunda dapat Siapkan bawang merah halus sebanyak 2 sdm.
Olah bawang putih halus sebanyak 1 sdm.
Bunda dapat Siapkan lada halus sebanyak 2 sdt.
Bunda dapat Siapkan chicken powder sebanyak 1 sdt.
Olah gula pasir sebanyak 2 sdm.
Siapkan garam halus (bisa lebih bisa kurang) sebanyak 3 sdm.
Bunda dapat Siapkan minyak wijen sebanyak 1 sdm.
Olah telur ayam sebanyak 3 butir.
Olah labu siam, parut kasar sebanyak 400 gr.
Siapkan tepung tapioka, resep asli pakai tepung sagu sebanyak 450 gr.
Bunda dapat Siapkan Kulit pangsit sebanyak .

Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat. Cara membuat siomay ikan ini bisa dibilang gampang gampang susah. Ternyata memang resep siomay ikan ini memerlukan tips khusus supaya hasilnya nanti teksturnya empuk dan kenyal. Resep Siomay Ikan Tenggiri - Tak jarang seseorang dibuat kebingungan untuk menyuguhkan apa ketika tamu datang berkunjung.

Langkah-langkah Untuk Membuat Siomay Ikan

Parut kasar labu siam kemudian tiriskan menggunakan saringan, diamkan kurang lebih 15 menit sampai air di labu siam berkurang. Penting! Pada tahap ini labu siam jangan diperas yaa, biarkan air menetes sedikit demi sedikit..
Campurkan ikan tengiri, telur dan bumbu halus. Aduk rata, aduk asal tercampur saja, jangan di ulen terlalu kuat. Setelah tercampur rata, masukkan labu siam, aduk kembali..
Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, aduk pelan2. Jangan terlalu kuat ngaduknya ya nanti adonan jadi alot.. ambil 1 sendok adonan bungkus menggunakan kulit pangsit. Bisa juga pakai tahu, pare, kol, kentang dan lain2..
Kukus selama kurang lebih 30 menit. Kalau suka siomay goreng tinggal goreng sebentar setelah dikukus/ bisa juga langsung digoreng tanpa dikukus. Bisa juga dikemas untuk stock, simpan di freezer..

Bukan makanan yang berat namun yang cukup mengenyangkan. Ada berbagai variasi Siomay contohnya Siomay Bandung dan Siomay Semarang. Bahan utamanya juga bervariasi mulai dari campuran ayam dan udang atau ikan dan udang. Lihat juga resep Siomay Tenggiri Ayam enak lainnya! Bahaya siomay ikan sapu sapu merupakan efek buruk yang ditimbulkan karena daging ikan yang diolah dan dikonsumsi telah terkontiminasi partikel berbahaya.