MIE BAKSO Bunga Telang. Resep MIE BAKSO Bunga Telang favorit. Setelah semalam makan Bakso CUANKIE, sekarang giliran menyantap MIE BAKSO Bunga Telang pulakππ€€π€€π€€. Awalnya ga niatan buat ini, tapi pas liat bunga telang ingat resep dari mbak Wita Lawin jadi langsung berbelok membuat nasi bunga Telang.
Bunga Telang yang memiliki nama Latin Clitoria.
Biasanya dawet warna hijau, putih atau hitam.
Coba yg biru dengan si biru bunga telang pewarna alami makanan.
Bunda dapat memasak MIE BAKSO Bunga Telang menggunakan 32 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan MIE BAKSO Bunga Telang
- Siapkan Mie Telur Bunga Telang sebanyak 1 kg.
- Olah Daging Sapi setengah beku di potong dadu sebanyak 400 gr.
- Olah Tepung Sagu sebanyak 40 gr.
- Olah Es batu sebanyak 60 gr.
- Siapkan Putih Telur sebanyak 1 butir.
- Siapkan Bawang Merah goreng sebanyak 3 Siung.
- Siapkan Bawang putih goreng sebanyak 3 Siung.
- Bunda dapat Siapkan Merica sebanyak 1/2 Sdt.
- Siapkan lada hitam sebanyak 1/2 Sdt.
- Olah Garam sebanyak Secukupnya.
- Siapkan Chicken powder sebanyak Secukupnya.
- Bunda dapat Siapkan Air panas untuk merendam Bakso sebanyak Secukupnya.
- Bunda dapat Siapkan Es batu untuk merendam Bakso sebanyak Secukupnya.
- Siapkan siomay goreng sebanyak Secukupnya.
- Bunda dapat Siapkan Tauge sebanyak Secukupnya.
- Olah π Kuah Bakso sebanyak .
- Siapkan Kaldu Sapi sebanyak 2 1/2 Liter.
- Olah Garam sebanyak Secukupnya.
- Siapkan Chicken powder sebanyak Secukupnya.
- Siapkan Merica sebanyak 1 Sdt.
- Olah π Bumbu halus sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Bawang Merah goreng dihaluskan sebanyak 5 Siung.
- Olah Bawang putih goreng di haluskan sebanyak 5 Siung.
- Olah Daun Seledri sebanyak 5 batang.
- Siapkan Daun Bawang sebanyak 3 Batang.
- Siapkan π Pelengkap sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Bawang goreng sebanyak .
- Olah daun seledri sebanyak Irisan.
- Olah Sambal rawit sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Kecap manis sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Chili Sauce sebanyak .
- Olah Jeruk nipis/Cuka sebanyak .
Pembuatannya sama saja dengan dawet lainnya. Hanya rebusan airnya pergunakan air biru hasil rebusan bunga telang. Karena bunga telang tidak memberikan rasa. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Mie Ayam Bude Gendut - Rawa Bunga.
Instruksi Untuk Menyiapkan MIE BAKSO Bunga Telang
- Siapkan bahan-bahan.
- Untuk membuat Bakso : haluskan daging dan es batu dengan menggunakan food processor Sampai halus, kemudian masukkan putih telur, tepung sagu, bawang putih goreng, bawang merah goreng,garam,merica,lada hitam, dan chicken Powder, kemudian haluskan kembali sampai betul-betul tercampur rata dan halus.
- Pindahkan adonan bakso kedalam mangkuk,bentuk bulat bakso dengan cara Ambil segenggam adonan lalu tekan tekan dan keluarkan dari sela sela ibu jari dan telunjuk, sehingga keluar bulatan, kemudian potong dengan sendok..
- Masukan bakso kedalam panci berisi air panas, bentuk bakso sampai habis.Jika air di dalam panci sudah mulai dingin, nyalakan api kecil, Setelah bakso terapung, angkat bakso dan rendam bakso di dalam mangkuk yang berisi es batu untuk menghentikan proses pemasakan, sehingga bakso akan tetap kenyal..
- Kuah bakso : blender bumbu halus sisihkan.Rebus kaldu sapi, masukkan Bumbu Halus, garam, chicken Powder, dan Merica, koreksi rasa, dan masukkan bakso.
- Penyajian : celupkan sebentar kedalam air mendidih,mie,dan tauge, kemudian tuangkan kedalam mangkuk saji,siram kuah bakso dan masukkan bakso, siomay goreng, taburkan dengan bawang goreng dan irisan daun seledri, hidangkan dengan sambal rawit, Chili Sauce,Kecap,dan peraskan jeruk nipis di atasnya.Enjoy.....π€€π€€π€€.
- MIE BAKSO Bunga Telang ready to serve.nyam nyam nyam yummy...π.
- Selamat mencuba dan semoga bermanfaat πππ.
Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Mie Ayam Bude Gendut - Rawa Bunga. Kalau bunga telangku dari mba Rina.masih sich yang kering ada sisa separo.tapi mau coba buat minumaaan khas Thai yang pakai bunga telang ini juga pewarnanya besok.biar dapet ilmu baru gitu ya berbeda,.memanfaatkan bahan langka ini.hihi. Tapi.setelah aku liat bunga telang ini.kok kayaknya pernah liat di mana gitu di sekitar rumahku ya. Khasiat.co.id - Bunga telang merupakan salah satu tenaman merambat yang biasanya sering kita temukan pada sebuah hutan di pekarangan rumah untuk dijadikan sebagai tanaman hias.
