Name: Bapao Telur Asin
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 28 min
Yield: 9" pie (3 servings)
Ingredients: 150 gr Tepung Tangmien (bila tdk ada bs ganti dgn kunci biru); 150 gr Terigu kunci biru; 45 gr Gula pasir; 1 sdt Baking powder double act; 1 sdt Ragi instan; 15 ml Minyak goreng; 1/2 sdt Garam; 160 ml Air hangat; Isian Telur Asin :; 5 btr Kuning telur asin; 50 gr Butter; 55 gr SKM; 30 gr Susu bubuk (me:20gr)

Bapao Telur Asin.

Bunda dapat menyiapkan Bapao Telur Asin menggunakan 13 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bapao Telur Asin

Olah Tepung Tangmien (bila tdk ada bs ganti dgn kunci biru) sebanyak 150 gr.
Olah Terigu kunci biru sebanyak 150 gr.
Siapkan Gula pasir sebanyak 45 gr.
Bunda dapat Siapkan Baking powder double act sebanyak 1 sdt.
Siapkan Ragi instan sebanyak 1 sdt.
Siapkan Minyak goreng sebanyak 15 ml.
Siapkan Garam sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan Air hangat sebanyak 160 ml.
Siapkan Isian Telur Asin : sebanyak .
Olah Kuning telur asin sebanyak 5 btr.
Siapkan Butter sebanyak 50 gr.
Olah SKM sebanyak 55 gr.
Siapkan Susu bubuk (me:20gr) sebanyak 30 gr.

Langkah-langkah Untuk Membuat Bapao Telur Asin

Siapkan bahan isian bapao. Haluskan kuning telur asin, lalu campur skm, susu bubuk dan butter sampai menjadi pasta. Bagi2 isian lalu masukan ke freezer..
Siapkan bahan adonan bapao, masukan ke mixer. Mixer selama 10 menit, masukan air bertahap. Bila tidak ada mixer, ulenin pakai tangan sekitar 15menitan. Diamkan 30 menit..
Bagi2 adonan @40gr, pipihkan isi dgn telur asin yg dibekukan, bila adonan terasa lengket, kasih minyak di tangan. Boleh bentuk karakter ataupun bentuk bulat polos bebas. Kukus bapao selama 10 menit, krn bapao rentan pecah. Angkat. 😍 isian telur asin enak..