Pangsit Goreng Lek Gino. Saat ini lagi viral banget nie Pangsit Gorengnya Lek Gino. Penasaran pengen coba kan, aku share resep versi aku yg pastinya enaak banget,,, pantas aja kah viral. Pangsit goreng Viral Le Gino ala ala.
Kali ini kita kulineran ke PANGSIT GORENG LE GINO yang lagi VIRAL - Kita BOGKAR RAHASIA RESEP YG BIKIN ENAK.!!!
Di Jakarta sendiri, ada salah satu kedai yang tengah viral karena menjual pangsit super lezat Cara mudah dan resep membuat pangsit goreng Le Gino yang tengah viral di kalangan warganet.
Jakarta, Ibu Kota Indonesia ini tidak hanya dipenuhi oleh berbagai destinasi menarik seperti kota tua hingga museum yang menarik namun juga dilimpahi dengan berbagai kuliner kekinian hingga legendaris yang masih bertahan hingga saat ini.
Bunda dapat memasak Pangsit Goreng Lek Gino menggunakan 21 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Pangsit Goreng Lek Gino
- Olah A. Bahan untuk pangsitnya: sebanyak .
- Olah kulit pangsit (pilih yang kualitas bagus) sebanyak 30 lembar.
- Olah ayam cincang sebanyak 350 gram.
- Siapkan tepung tapioka sebanyak 120 gram.
- Siapkan telur sebanyak 1 butir.
- Bunda dapat Siapkan bawang putih, iris halus sebanyak 3 buah.
- Olah kaldu ayam bubuk sebanyak 1 sdm.
- Olah garam sebanyak 1 sdt.
- Olah gula sebanyak 1 sdt.
- Siapkan kecap asin sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat Siapkan B. Bahan untuk menumis: sebanyak .
- Olah daun sawi, atau caisim sebanyak 1 ikat.
- Bunda dapat Siapkan toge sebanyak 1 genggam.
- Siapkan telur sebanyak 1 butir.
- Olah bawang putih, iris halus sebanyak 2 buah.
- Bunda dapat Siapkan daun bawang sebanyak 1 mangkok kecil.
- Bunda dapat Siapkan kecap manis sebanyak 2 sdm.
- Olah saus tiram sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat Siapkan kecap asin sebanyak 1 sdm.
- Siapkan lada bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan air sebanyak Sedikit.
Resep Pangsit goreng ala bakmi GM. Resep pangsit goreng ini tekstur nya mirip yg di resto bakmi GM. Ini niiih jodohnya mi ayam, si pangsit goreeeng. Soalnya dulu pernah bli kulit pangsit yg mentah di pasar, mgkn.
Instruksi Untuk Menyiapkan Pangsit Goreng Lek Gino
- Rasanya enak sekali, mirip dengan masakan Lek Gino..
- Ini bahan-bahannya. Saya pakai pangsit yang bundar (bisa pakai yang kotak juga), beli di olshop karena kualitasnya lebih bagus dan lebih lembut dibanding yang di supermarket. Harganya Rp 10,000 sudah dapat 50 lembar 😄.
- Ambil sekitar 300 gram daging cincang (sisihkan yang 50 gram untuk nanti ditumis). Campur dengan bahan-bahan lainnya, aduk rata. Tes rasa dengan cara merebus 1 sdt adonan..
- Jika rasa adonan sudah pas, bisa lanjut membungkus adonan di kulit pangsitnya. Caranya, ambil 1 sdt adonan, letakkan di tengah kulit pangsit, basahi seluruh pinggiran kulit pangsit dengan air, lalu lipat dua. Bisa juga dimodel dengan melipat-lipat kulit bagian luarnya (seperti di foto)..
- Didihkan air terlebih dahulu, baru rebus wonton hingga matang, tapi jangan terlalu matang ya. Sisihkan..
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daun bawang. Lalu masukkan daging cincang. Masak hingga daging matang..
- Masukkan telur. Orak arik telur hingga matang..
- Masukkan toge dan daun caisim. Aduk rata. Tambahkan sedikit air..
- Masukkan wonton. Masukkan lada, kecap manis, kecap asin, dan saus tiram. Aduk rata, tapi pelan-pelan ya supaya kulit wontonnya tetap utuh. Saya tidak menambahkan gula & garam lagi karena rasanya sudah pas, tapi silakan ditambahkan sesuai selera..
- Jadi deh 😊.
Resep Pangsit Goreng ala Bakmie GM. Lihat juga resep Pangsit goreng bumbu BBQ enak lainnya! Lihat juga resep Pangsit Goreng Garing, Renyah isi daging dan mie enak lainnya! Lihat juga resep Pangsit goreng simple enak lainnya! In short, pangsit goreng is deep fried wonton (although we'll be using spring roll pastry, because oma said so), filled with a meat mixture.
