Resep: Dimsum Goreng Ayam Udang yang Terenak

Dimsum Goreng Ayam Udang.

Bunda dapat menyiapkan Dimsum Goreng Ayam Udang menggunakan 17 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Dimsum Goreng Ayam Udang

1. Bunda dapat Siapkan Daging dada ayam, haluskan sebanyak 300 gram.
2. Siapkan Udang, cincang kasar sebanyak 250 gram.
3. Siapkan Jamur tiram, cincang halus, peras hingga air berkurang sebanyak 100 gram.
4. Siapkan Wortel, parut sebanyak 1 buah.
5. Siapkan Bawang merah, ulek halus sebanyak 3 siung.
6. Siapkan Bawang putih, ulek halus sebanyak 3 siung.
7. Olah Putih telur sebanyak 1 butir.
8. Olah Tepung tapioka sebanyak 2 sdm.
9. Olah Tepung maizena sebanyak 2 sdm.
10. Olah Minyak wijen sebanyak 1/2 sdm.
11. Olah Minyak goreng sebanyak 1 1/2 sdm.
12. Siapkan Merica bubuk sebanyak 1/2 sdt.
13. Bunda dapat Siapkan Saus tiram sebanyak 1 sdm.
14. Bunda dapat Siapkan garam sebanyak secukupnya.
15. Bunda dapat Siapkan gula sebanyak secukupnya.
16. Olah Kaldu jamur sebanyak secukupnya.
17. Siapkan Kulit pangsit sebanyak 1 bungkus.

Langkah-langkah Untuk Membuat Dimsum Goreng Ayam Udang

1. Siapkan semua bahan. Jangan lupa dicuci..
2. Campurkan ayam, udang, jamur, 3/4 parutan wortel dan satu butir putih telur. Aduk hingga rata. Lalu tambahkan tepung maizena, tapioka, garam gula, merica, kaldu jamur, minyak wijen, minyak goreng, saus tiram. Aduk hingga rata..
3. Masukkan semua adonan kedalam pangsit, bentuk sesuai selera, beri topping wortel parut..
4. Kukus hingga matang. Saya pakai magic com. Kurang lebih 20 - 30 menit. (Alasnya bisa diolesi minyam goreng agar tidak lengket).
5. Ketika sudah matang, angkat. Sebenarnya dimakan begini sudah sangat enak 😄.
6. Jika ingin digoreng juga enak. Jangan lupa ditiriskan setelah menggoreng. Dimakan dengan cocolan saus bangkok makin lezat. Selamat mencoba! 😍.