Mie Pangsit Udang Jamur.
Bunda dapat menyiapkan Mie Pangsit Udang Jamur menggunakan 17 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Mie Pangsit Udang Jamur
- Bunda dapat Siapkan wadah jamur (suwir kecil) sebanyak 2.
- Bunda dapat Siapkan merica bubuk sebanyak .
- Siapkan bawang merah sebanyak 6 siung.
- Olah bawang putih sebanyak 8 siung.
- Siapkan kemiri sebanyak 3 butir.
- Bunda dapat Siapkan garam sebanyak secukupnya.
- Siapkan gula sebanyak secukupnya.
- Siapkan Penyedap rasa (royco) sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan kecap manis sebanyak secukupnya.
- Olah sawi putih (biar lebih on pake hijau aja moms) sebanyak 4 lembar.
- Siapkan mie sebanyak 8 kotak.
- Olah kunyit sebanyak 1 ruas.
- Bunda dapat Siapkan jahe sebanyak 1 ruas.
- Bunda dapat Siapkan kencur sedikit sebanyak 1.
- Bunda dapat Siapkan daun jeruk sebanyak 4 lembar.
- Siapkan serei sebanyak 2 batang.
- Olah udang (bersihkan hilangkan kulit, kepala, dan ekor) sebanyak 250 gr.
Langkah-langkah Untuk Membuat Mie Pangsit Udang Jamur
- Haluskan bumbu 6bawput,6bawmerah, kunyit, kemiri, jika sudah halus panaskan menggunakan api kecil dan sedikit minyak hingga mewangi lalu masukan udang..
- Jika udang agak memerah lalu masukan geprekan batang serei, jahe, dan kencur.. lalu masukkan jamur yg disuwir kecil. Taburkan bumbu garam, merica, gula putih, kecap manis secukupnya saja. Tunggu hingga meresap dan coba test rasa...
- Kedua rebus mie jika sudah tiriskan.
- Ketiga rebus sawi tiriskan.
- Selanjutnya buat kuahnya dari 2 siung bawang putih yg sudah dihaluskan diatas kompor dg olive oil, tambahkan 3 gelas air matang, lalu garam secukupnya, merica sedikit saja. Tunggu hingga mendidih.
- Tahap selanjutnya bisa disajikan dg ambil mie taruh sawi dipinggir, udang jamur, dan kuahnya. Ditambah gorengan kulit pangsit lebih enak..
- Jika malas buat sambelnya bisa ditambahkan ke masakan jamurnya dengan cabe ya...
- Selamat mencoba mie pangsit udang jamur siap disantapš„°š¤¤..
