Bakpo Isi Cokelat. Resep bakpao pandan isi coklat lembut dan anti keriput Salah satu jenis bakpao yang dijual di Bakpao Hongkong Surabaya adalah bakpao isi cokelat. Nah, bagi kamu yang ingin mencoba membuat bakpao cokelat ala-ala Bakpao Hongkong Surabaya, coba resep bakpao cokelat gabungan dari Food Netwook dan Bite.
Siapkan wadah besar yang bersihMasukkan tepung terigu dan.
Lihat juga resep Pao Kacang Ijo-Coklat enak lainnya!
Bakpao isi coklat lumer, empuk, dan hemat.
Bunda dapat memasak Bakpo Isi Cokelat menggunakan 10 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bakpo Isi Cokelat
- Bunda dapat Siapkan tepung cakra sebanyak 90 gr.
- Siapkan tepung kunci biru sebanyak 140 gr.
- Bunda dapat Siapkan ragi instan sebanyak 5 gr.
- Olah gula halus sebanyak 65 gr.
- Olah susu bubuk sebanyak 15 gr.
- Olah baking powder sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan air dingin sebanyak 100-110 ml.
- Olah mentega putih (saya pakai margarine) sebanyak 15 gr.
- Olah garam halus sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat Siapkan meises ceres untuk isian sebanyak Secukupnya.
Di kampus ada temen yang jualan bakpao, penasaran dah sama rasanya. Pas dimakan ga enak banget wkwk, rasanya tuh hambar dan ga empuk. Coklatnya juga pake coklat yg pait itu. Jadi terpikirlah buat bikin resep versi sendiri biar jualannya semakin laris kalo jual yang lebih baik.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bakpo Isi Cokelat
- Campur semua bahan kering. Perlahan-lahan masukan air. Uleni setengah kalis..
- Masukan mentega/margarine dan garam. Uleni hingga kalis..
- Bulatkan dough, beri sedikit minyak diwadah. Tutup dengan lap. Diamkan selama 1 jam..
- Bagi adonan @40gr, bulatkan. Tutup lagi dengan lap. Diamkan 10 -15 menit..
- Gilas kembali tapi jangan terlalu tipis, masih tebal ketika dipegang. Berikan isian (saya pakai miesis ceres). Bentuk sesuai selera dan kunci rapat agar tidak bocor. Bentuk yg mulus yaa, simpan di kertas bakpao..
- Diamkan selama 20 - 30 menit sampai mengembang ringan..
- Kukus selama 8 menit dengan api kecil..
- Enak dimakan selagi hangat..
- Yummy 😋.
- Note : Ketika matang jangan langsung membuka tutup dandang ya. Diamkan sesaat dulu, karena jika dibuka langsung Bakpao jadi keriput 😊..
Bakpao isi coklat lumer, empuk, dan hemat. Di kampus ada temen yang jualan bakpao, penasaran dah sama rasanya. Pas dimakan ga enak banget wkwk, rasanya tuh hambar dan ga empuk. Coklatnya juga pake coklat yg pait itu. Jadi terpikirlah buat bikin resep versi sendiri biar jualannya semakin laris kalo jual yang lebih baik.
