Siomay ikan tongkol praktis #BikinRamadanBerkesan. Siomay tongkol atau lebih dikenal siomay karimunjawa adalah masakan khas Jepara yang berasal dari daerah kepulauan Karimunjawa. Dalam resep aslinya, siomay adalah daging babi cincang yang dibalut kulit tipis dari adonan tepung terigu dan dikukus. Cara Membuat Siomay Ikan bukanlah hal yang susah, selama kita tau resep dan cara membuatnya.
Untuk yang sudah biasa tentu dengan mudah bisa mengolah ikan dan bahan Pastikan ikan yang diguankan dalam kondisi bagus dan masih segar sebelum dicampur dengan bumbu siomay yang lain.
Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai ikan yang satu ini.
Apalagi ikan tongkol bisa diolah menjadi beragam jenis olahan ikan tongkol sehingga menggugah selera.
Bunda dapat memasak Siomay ikan tongkol praktis #BikinRamadanBerkesan menggunakan 15 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Siomay ikan tongkol praktis #BikinRamadanBerkesan
- Siapkan ikan tongkol sedang sebanyak 2 buah.
- Olah labu Siam/jipang ukuran sedang sebanyak 2 buah.
- Olah kulit siomay (saya beli di swalayan,1 pack isi 15 lembar) sebanyak 2 pack.
- Siapkan tepung sagu sebanyak 6 sdm.
- Siapkan tepung tapioka/aci sebanyak 3 sdm.
- Olah bawang putih sebanyak 5 siung.
- Bunda dapat Siapkan bawang merah sebanyak 3 siung.
- Bunda dapat Siapkan lada bubuk sebanyak 1 Bks.
- Bunda dapat Siapkan gula pasir sebanyak 3 sdm.
- Siapkan garam sebanyak 2 sdt.
- Siapkan totole kaldu jamur sebanyak 2 sdt.
- Olah magic rasa ayam sebanyak 2 sdt.
- Bunda dapat Siapkan daun bawang iris tipis sebanyak 1 tangkai.
- Olah wortel iris dadu tipis sebanyak 1 buah.
- Olah telur ayam sebanyak 2 butir.
Rugi deh kalau melewatkan resep Siomay Tongkol Telur Asin ini. Baca Juga: Resep Telur Isi Siomay Nikmat Untuk Camilan Siang yang Praktis Dibuat. Ikan tongkol termasuk jenis ikan yang sering saya konsumsi. Selain karena harganya ekonomis, kandungan gizi tongkol juga cukup tinggi.
Instruksi Untuk Menyiapkan Siomay ikan tongkol praktis #BikinRamadanBerkesan
- Kukus ikan tongkol selama -/+ 15 menit lalu lumatkan/uleg sampai halus dan pisahkan dari durinya.
- Kukus labu Siam/jipang lalu lumatkan/uleg sampai halus dan disaring, buang airnya.
- Ulek bawang merah dan bawang putih.
- Campurkan semua bahan kecuali ikan tongkol, telur dan kulit siomay, aduk-aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan ikan yang sudah diuleg halus lalu aduk-aduk.
- Masukkan telur lalu aduk kembali sampai semua tercampur sempurnya lalu koreksi rasa!.
- Ambil adonan no.5 letakkan pada tengah-tengah kulit siomay lalu satukan setiap ujung kulit siomay, ulangi hingga semua adonan no.5 habis.
- Kukus kembali selama -/+ 30 menit.
- Angkat lalu siap disajikan dengan saus kacang dan kecap manis.
- Resep saus kacang lezat bisa dilihat pada halaman lain resep ini 😊.
- Selamat mencoba 😉.
Hal lain yang bikin saya kesemsem adalah durinya cukup sedikit. Jadi, tidak perlu khawatir tersedak duri halus seperti di ikan lain. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu, kentang, kol, telur, hingga pare. Di video cara membuat siomay berikut ini, Chef berbagi langkah demi langkah dari membuat adonan ikan dan bagaimana membentuknya menjadi siomay. Siomay tongkol atau lebih dikenal siomay karimunjawa adalah masakan khas Jepara yang For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Siomai tongkol.
