Resep: Dimsum Ayam yang Sempurna

Dimsum Ayam.

Bunda dapat memasak Dimsum Ayam menggunakan 16 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Dimsum Ayam

1. Olah Ayam fillet (lebih nikmat bagian paha) sebanyak 350 gr.
2. Olah minyak bawang putih sebanyak 2 sdm.
3. Bunda dapat Siapkan minyak wijen sebanyak 2 sdm.
4. Bunda dapat Siapkan kecap ikan (boleh skip) sebanyak 1 sdm.
5. Bunda dapat Siapkan saos tiram sebanyak 1 sdm.
6. Olah Tepung Tapioka (cap pak Tani) sebanyak 150 gr.
7. Bunda dapat Siapkan labu Siam kecil di parut sebanyak 3 buah.
8. Olah daun bawang diiris tipis2 sebanyak 3 batang.
9. Siapkan wortel diparut buat topping sebanyak 1 buah.
10. Siapkan garam sebanyak 1 sdt.
11. Siapkan gula pasir sebanyak 1 sdt.
12. Bunda dapat Siapkan Kaldu jamur sebanyak 1/2 sdm.
13. Olah lada bubuk sebanyak 1/2 sdt.
14. Olah telur sebanyak 2 butir.
15. Bunda dapat Siapkan minyak sayur untuk olesan saat mengukus sebanyak Secukupnya.
16. Siapkan Kulit dimsum sebanyak secukupnya.

Langkah-langkah Untuk Membuat Dimsum Ayam

1. Siapkan semua bahan.
2. Campurkan semua bahan hingga menjadi adonan.
3. Bentuk adonan pada kulit dimsum, kasih topping wortel/sesuai selera. Kukus selama 20 menit..
4. Sajikan dengan saus.
5. Tips : semprot dengan air saat mengukus dimsum supaya kulit dimsum tidak keras, cincang kasar aja ayam fillet nya atau jangan terlalu halus saat menggiling daging ayam supaya rasanya lebih nikmat, gunakan api sedang saat mengukus..