Pangsit udang ayam goreng dan rebus ala mute.
Bunda dapat menyiapkan Pangsit udang ayam goreng dan rebus ala mute menggunakan 23 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Pangsit udang ayam goreng dan rebus ala mute
- Siapkan Bahan utama sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan daging ayam giling sebanyak 250 gr.
- Olah udang giling sebanyak 100 gr.
- Olah Kulit pangsit (saya beli dipasar yg udah jadi) sebanyak 50 lembar.
- Olah tahu kulit / tahu untuk tahu bunting (selera) sebanyak 10 bh.
- Olah Bumbu halus sebanyak .
- Siapkan bawang putih sebanyak 2 bh.
- Siapkan bawang merah sebanyak 4 bh.
- Bunda dapat Siapkan jahe sebanyak 1 ruas.
- Siapkan kapulaga sebanyak 3 butir.
- Olah kayu manis sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat Siapkan pala sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat Siapkan lada bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat Siapkan Adonan isi pangsit sebanyak .
- Olah daging ayam giling sebanyak 250 gr.
- Bunda dapat Siapkan udang giling sebanyak 100 gr.
- Olah kaldu bubuk (saya pakai maseko sebanyak 1 sdt.
- Siapkan garam halus sebanyak 1 sdt.
- Siapkan Sagu (saya sagu tani) sebanyak 3 sdm.
- Olah bawang merah yg dihaluskan kemudian ditumis ya sebanyak 5 siung.
- Bunda dapat Siapkan daun bawang iris tipis sebanyak 2 btg.
- Olah telur utuh sebanyak 2 butir.
- Bunda dapat Siapkan Dan Semua Bumbu halus diatas td yg sudah ditumis ya sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Membuat Pangsit udang ayam goreng dan rebus ala mute
- Siapkan bahan utama dulu yaa.
- Kemudian haluskan semua bumbu halus bisa pakai blender atau diulek lalu ditumis sebentar sampai haruum.
- Lalu masukkan dalam wadah semua bahan adonan isi pangsit. Daging ayam +udang +kaldu bubuk+garam+sagu+bawang merah halus+daun bawang+2telur (sisakan sedikit putih telur ya buat nanti lem nya pangsit)+bumbu halus yg ditumis. Lalu campurkan semua diaduk sampai rata.
- Pangsit siap dibentuk ya jangan lupa untuk merekatkan pakai sisa putih telur td ya. Ambil sedikit/secukupnya jgn kebanyakan lalu Bentuk sesuai selera aja. Untuk isi tahu aku keluarkan dlu tahu putihnya lalu campur dengan adonan biar lebih maksimal isinya hehe seperti digambar.
- Setelah semua selesai pangsit bisa direbus/digoreng sesuai selera klo aku si enak digoreng hehe. Untuj tahu aku rebus dulu baru aku goreng. Selamat mencoba ✌🏻✌🏻.
- Oh ya untuk saus nya aku buat saus ala bangkok juga diresep selanjutnya ya 😁😁.
