05. Bakpao Mawar.
Bunda dapat memasak 05. Bakpao Mawar menggunakan 12 bumbu dan dalam 12 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan 05. Bakpao Mawar
- Siapkan Bahan Biang sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan terigu pro tinggi sebanyak 65 gram.
- Bunda dapat Siapkan ragi instan sebanyak 1,5 sdt.
- Siapkan air hangat sebanyak 50 ml.
- Siapkan Bahan lainya sebanyak .
- Siapkan tepung pro tinggi sebanyak 185 gram.
- Olah gula pasir sebanyak 4 sdm.
- Olah baking powder sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan baking soda sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan air + secukupnya pewarna makanan pink sebanyak 60 ml.
- Olah mentega putih sebanyak 2,5 sdm.
- Siapkan keju potong untuk isian sebanyak Secukupnya.
Langkah-langkah Untuk Membuat 05. Bakpao Mawar
- Campurkan semua bahan biang lalu diamkan selama 15 menit.
- Campurkan bahan biang dengan tepung terigu, gula pasir baking soda dan baking powder.
- Tuang sedikit demi sedikit air yg sudah di campur pewarna makanan.
- Uleni sampai kalis / tidak lengket di tangan.
- Tambahkan mentega putih, uleni lagi sampai kalis elastis.
- Siapkan meja kerja ambil secukupnya adonan lalu gilas tipis, setelah itu potong bulat bulat dengan cuting / bisa pake tutup toples kecil dll.
- Jejerkan 5 bulatan tumpuk sebagian nya lalu beri bahan isian, gulung kearah kanan sambil di padatkan.
- Belah bagian tengahnya menjadi 2 bagian, lakukan begitu terus sampai adonan habis.
- Pasukan kedalam kukusan yg sudah di panaskan dan beruap banyak, kukus selama 15 menit jangan lebih lebih.
- Setelah 15 menit matikan kompor biarkan pao tetep berada d dalam kukusan dengan posisi tertutup diamkan selama 15 menit, setelah itu baru boleh di buka.
- Taraaaa dah jadi pao bunga mawarnya.
- Isian dalam nya enak lho 😍😍😍.
