Bakpau Homemade Super Empuk.
Bunda dapat menyiapkan Bakpau Homemade Super Empuk menggunakan 7 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bakpau Homemade Super Empuk
- Siapkan Tepung Terigu Pro Rendah (Saya pakai Merek Kunci Biru) sebanyak 250 gr.
- Olah Air sebanyak 150 ml.
- Bunda dapat Siapkan Gula Pasir sebanyak 2 sdm.
- Bunda dapat Siapkan Ragi Instan sebanyak 1 sdt.
- Siapkan Garam sebanyak 1 sdt.
- Siapkan Mentega Putih sebanyak 1 sdm.
- Olah Selai Cokelat sebanyak Secukupnya.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bakpau Homemade Super Empuk
- Masukkan ragi ke dalam wadah yang berisi tepung terigu pro rendah, lalu aduk rata..
- Larutkan gula pasir menggunakan 150ml air, lalu tuang air sedikit demi sedikit ke dalam adonan kering aduk rata lakukan hingga air habis..
- Lalu uleni hingga setengah kalis, kemudian masukkan 1 sdm mentega putih dan juga 1 sdt garam ke dalam adonan. Lalu uleni hingga kalis selama 15 menit..
- Setelah kalis, bagi adonan menjadi beberapa bagian.
- Kemudian bulatkan adonan lalu tekan dan pipihkan bagian pinggirnya. Biarkan bagian tengahnya lebih tebal ya, lalu masukkan selai cokelat untuk isiannya..
- Rekatkan tiap sisi adonan dengan cara di cubit, dan bulatkan kembali. Kemudian tempatkan adonan bakpau di atas kertas bakpau (Saya menggunakan kertas bolu kukus).
- Tutup adonan bakpau menggunakan kain bersih dan diamkan selama 15 menit, sambil menunggu adonan bakpau Mengembang kita siapkan kukusan dan panaskan hingga mendidih..
- Setelah 15 menit bakpau sudah mengembang dan kukus bakpau selama 15 menit, jangan lupa tutup pancinya di alasi menggunakan kain bersih..
- Setelah 15 menit angkat bakpau dan biarkan dingin. Dan bakpau siap untuk di sajikan. Tekstur dari bakpau ini sangat empuk bun, di jamin anak-anak pasti suka. Selamat recook moms, jangan lupa tag aku ya kalau kamu recook resep ini. Terima kasih 💕.
