Pao / Bakpao Lembut dan Praktis. Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan. Biasanya dijual saat sore hari dan bisa jadi teman minum teh yang nikmat di sore hari. Tapi buat Anda yang hobi bereksperimen dengan makanan, mencoba membuat bakpao saat waktu senggang nggak ada salahnya.
Mungkin saat kita kecil, kita sering memakannya, tetapi saat kita beranjak dewasa biasanya kita.
Pao artinya bungkusan dan bak artinya daging.
Jadi bakpao berarti bungkusan berisi daging.
Bunda dapat memasak Pao / Bakpao Lembut dan Praktis menggunakan 10 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Pao / Bakpao Lembut dan Praktis
- Bunda dapat Siapkan tepung terigu serba guna (15 sdm) sebanyak 150 gr.
- Bunda dapat Siapkan tepung meizena sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat Siapkan ragi aktif sebanyak 2 sdt.
- Bunda dapat Siapkan gula (jika ingin lebih manis bisa tambahkan 1-2 sdm lagi) sebanyak 4 sdm.
- Bunda dapat Siapkan minyak sayur sebanyak 2 sdm.
- Bunda dapat Siapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat Siapkan Air hangat secukupnya (saya memakai sekitar satu gelas air) sebanyak .
- Olah Isi sebanyak .
- Olah Coklat yang dipotong sebanyak .
- Olah Abon sapi sebanyak .
Makanan serupa roti ini biasanya diisi dengan daging, cokelat, pandan, ataupun kacang hijau. Rasanya yang enak dan bertekstur lembut menjadikan makanan ini. Aneka Rasa, Bakpao Kukus dan Goreng. Super Lembut, Super Enak, Empuk !
Langkah-langkah Untuk Membuat Pao / Bakpao Lembut dan Praktis
- Campurkan tepung terigu, meizena, gula dan minyak sayur di sebuah wadah..
- Ragi aktif dilarutkan pada air, sedikit saja jangan terlalu banyak sekitar setengah gelas saja. Tunggu hingga sekita 10 menit atau hingga terlihat busa. Itu menandakan ragi masih aktif dan siap dipakai..
- Setelah itu masukan air ragi tadi yang sudah agak berbusa, campurkan secara merata, dan masukan air juga sedikit demi sedikit sampai terasa cukup. Campurkan adonan bisa menggunakan tangan, hingga adonan kalis atau lembut..
- Setelah kalis atau lembut, tutup wadah menggunakan sebuah kain dan diamkan selama 1-2 jam sampai adonan mengembang dua kali lipat dari ukuran awal..
- Setelah mengembang, buang udara dalam adonan dan mulai isikan adonan bakpao dengan coklat dan abon (opsional kalian bisa mengganti dengan selai kacang atau isian ayam).
- Cara mengisi bakpaonya, bagi adonan menjadi bagian-bagian yang berukuran sedang(jangan terlalu besar dan jangan terlalu kecil). Lalu bulatkan terlebih dahulu adonan, setelah itu pipihkan dan tempatkan isian di tengah adonan lalu tutup isian dengan adonan, kembali bulatkan adonan. Begitu seterusnya...
- Setelah semua bakpao terisi, diamkan selama 30 menit..
- Setelah 30 menit, Panaskan panci untuk mengukuskan, jangan lupa balutkan serbet atau kain pada tutup panci agar air uap tidak membasahi bakpao nanti. Kukus bakpao sekitar 10-20 menit saja..
- Bakpao sudah dapat dinikmati. Cocok sekali pada saat cuaca sedang dingin dan enak disantap selagi hangat..
Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina. Kata bakpao sendiri yaitu kata serapan yang berasal dari bahasa Hokkian yang dituturkan oleh mayoritas orang Tionghoa. -PAO labu kuning tanpa tepung tanmien (lembut dan kenyal) -Pao / Bakpao Lembut dan Praktis -Bak Pao Ekonomis Lembut -Pao isi coklat lembut dan empuk -Pao Ayam Lembut Menul Endesss -Pao (bakpao) lembut isi ayam kecap -Pao lembut (tanpa tepung tang mien). Resep bakpao kukus lembut dan empuk. Tips dan trik supaya bakpao tidak berkerut dan keriput. #resepbakpaokukus#resepbakpaoayam#bakpaochikyenterdekat#resep bakpaoempuklembutdanmengembang#caramembuatbakpaodanbahannya#. Bakpao Lembut Putih Enak Sekali Buat Lsg Jadi.
