SIOMAY LABU SIAM. Parut labu siam dengan parutan keju, peras dan buang Isi dengan adonan labu siam. Penambahan puree labu siam dapat menambah kekenyalan pada siomay. Labu siam atau jipang (Sechium edule, bahasa Inggris: chayote) adalah tumbuhan suku labu-labuan (Cucurbitaceae) yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya.
It is derived from Chinese Shumai.
Penggunaan labu siam. untuk produk jajanan khasiatnya. baru siomay yang lebih bergizi Bahan dan proses pengolahan yang murah dan tidak rumit menjadikan harga produk ini lebih murah.
Bila memakai labu siam, siomay dijamin terasa lebih empuk dan kenyal meskipun sudah dalam kondisi dingin.
Bunda dapat menyiapkan SIOMAY LABU SIAM menggunakan 13 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan SIOMAY LABU SIAM
- Siapkan Tepung Kanji sebanyak 100 gram.
- Bunda dapat Siapkan Labu siam(diparut dengan parutan keju) sebanyak 100 gram.
- Bunda dapat Siapkan Air sebanyak 50 ml.
- Siapkan Udang sebanyak 100 gram.
- Siapkan Kulit pangsit sebanyak 25 buah.
- Bunda dapat Siapkan Bawang Putih sebanyak 2 siung.
- Olah Masako 1 bungkus sebanyak 7 1/2 gram.
- Bunda dapat Siapkan Garam sebanyak 1 sendok teh.
- Siapkan Lada (Merica) sebanyak 1 sendok teh.
- Bunda dapat Siapkan Wortel sebanyak secukupnya.
- Siapkan Telur Ayam sebanyak 1 butir.
- Olah Minyak Goreng sebanyak 3 sendok makan.
- Siapkan Minyak Goreng sebanyak secukupnya.
Tenang saja, labu siam sama sekali tidak memengaruhi. Jika anda memiliki food processor, maka membuat siomay adalah pekerjaan yang sangat mudah dan cepat. Siomay daging labu siang telah matang dan siap dihidangkan untuk Si Kecil. Seperti buat siomay ini.aku udah sering baca.agar siomay empuk tapi tetep kenyal.nggak liat.adonannya di tambah dengan labu siam kukus.
Langkah-langkah Untuk Membuat SIOMAY LABU SIAM
- Siapkan bahan.
- *Campur parutan labu siam, garam, masako, lada halus, udang halus,air, tepung sagu.Aduk sampai rata. Kalau masih cair bisa ditambahkan tepung sagu. Tapi kalau sudah mengemtal adonanya, jangan ditambahkan air lagi, karena akan membuat adonan mencair kembali. *Setelah tercampur rata, masukkan 3 sendok makan minyak goreng, aduk kembali sampai tercampur rata. *Kemudian masukkan telur dan aduk kembali..
- Siapkan cetakan untuk wadah kulit pangsit. Letakkan kulit pangsit dalam wadah..
- Isi adonan ke dalamnya. Letakkan parutan wortel di atasnya..
- Kukus selama 20 menit.
- Siomay siap disantap dengan bumbu kacang atau saus sambal saja..
COM - Resep Siomay Labu Siam: Tidak pernah mengira labu siam bisa dijadikan bahan adonan siomay? Maka resep ini boleh Anda coba. Apakah anda ingin membuat atau memasak. Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang. Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat.
