Kulit Pangsit/Siomay. Kulit pangsit basah digunakan untuk sajian yang dikukus atau direbus, seperti pangsit rebus dan siomay. "Kulit siomay dan pangsit kalau yang sering kami pakai di hotel itu tidak terlalu berbeda. Kulit pangsit basah digunakan untuk sajian yang dikukus atau direbus, seperti pangsit rebus dan siomay. " Kulit siomay dan pangsit kalau yang sering kami pakai di hotel itu tidak terlalu berbeda. Perbedaan utama ya ada di isinya itu," jelasnya.

Mulai dari pangsit, siomay, kuotie, dan masih banyak lagi. Menurut Executive Chef Hotel Santika Premiere Slipi Jakarta, Frederick D. Turambi, pada dasarnya kulit pembungkus makanan hampir semuanya dibuat menggunakan bahan dasar yang sama. Bunda dapat memasak Kulit Pangsit/Siomay menggunakan 5 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Kulit Pangsit/Siomay

Olah terigu serbaguna sebanyak 200 gr.
Siapkan tapioka sebanyak 50 gr.
Siapkan air sebanyak 80 ml.
Siapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan minyak sebanyak 1 sdm.

Umumnya kulit pembungkus makanan terdiri dari bahan tepung terigu, tepung sagu, air, dan garam. "Kalau untuk kulit pangsit itu ada dua macam, yaitu basah dan kering. Perbedaan kulit pangsit basah dan kering hanya sedikit, yakni penggunaan telur. Resep cara membuat kulit pangsit tanpa gilingan mesin, cocok untuk beragam makanan seperti siomay atau batagor. Membuat pangsit itu sangat sederhana dan praktis, hanya butuh dua jenis bahan saja.

Langkah-langkah Untuk Membuat Kulit Pangsit/Siomay

Satukan semua bahan disatu wadah, uleni sampai kalis. Diamkan 15 menit.
Setelah 15' di roll pin sampai tipis dan bentuk uk 19x19 atau sesuai kebutuhan.
Kulit saya digunakan untuk siomay, pangsit....

Langkah Membuat: Masukkan semua bahan kecuali kulit pangsit ke dalam satu wadah. Campur merata hingga menjadi satu adonan. Gunakan cetakan yang sekiranya dapat membuat kulit pangsit membentuk mangkuk kecil. Kulit pangsit bisa digunakan untuk berbagai keperluan anda.-----Tambahan : Resep kulit pangsit kuah, kulit pangsit goreng dan semua resep dapur lainnya adalah halal. Dapatkan banyak resep masakan rahasia lainnya di situs Organisasi.