Bagaimana Cara Membuat Ceker ala chinese yang Lezat Sekali

Ceker ala chinese.

Bunda dapat menyiapkan Ceker ala chinese menggunakan 12 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ceker ala chinese

1. Siapkan ceker yg sdh d bersihkan kuku dan kulitnya sebanyak 500 g.
2. Siapkan bawang putih cincang halus sebanyak 5.
3. Bunda dapat Siapkan jahe d geprek sebanyak 3 cm.
4. Siapkan merica sebanyak 1/4 sdt.
5. Olah garam sebanyak 1/2 sdt.
6. Siapkan gula (hasil akhir manis) sebanyak 2 sdm.
7. Siapkan kecap asin sebanyak 1 sdm.
8. Siapkan saus tiram sebanyak 3 sdm.
9. Olah tepung kanji untuk pengental sebanyak 1 sdt.
10. Bunda dapat Siapkan cabe kering kasar sebanyak 1 sdm.
11. Bunda dapat Siapkan cabe bubuk sebanyak 1 sdm.
12. Bunda dapat Siapkan minyak wijen sebanyak 1/2 sdm.

Instruksi Untuk Menyiapkan Ceker ala chinese

1. Siapkan bahan dan bumbu..
2. Goreng ceker hingga kering. Kemudian rendam dg air dingin selama 30 menit.
3. Hasil setelah 30 menit.
4. Tumis bawang putih, jahe geprek hingga harum. Masukkan cabe2an. Masukkan ceker. Tmbhkan kecap asin, saus tiram, lada, gula, garam. Tambahkan 2gelas air. Rebus hingga air menyusut dan bumbu meresap.
5. Tambahkan minyak wijen dan tepung kanji yg d larutkan air. Aduk hingga rata.
6. Karena sy tidak suka minyak wijen, habis nambahin minyak wijen sy menyesal karena baunya🤣. Tapi ceker ini enak sekali..😊.