Bakpo Selai Blueberry.
Bunda dapat memasak Bakpo Selai Blueberry menggunakan 12 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bakpo Selai Blueberry
- Siapkan Bahan Biang : sebanyak .
- Olah tepung terigu sebanyak 65 gr.
- Bunda dapat Siapkan ragi instan sebanyak 1 1/2 sdt.
- Siapkan air hangat sebanyak 100 ml.
- Bunda dapat Siapkan Bahan Pao : sebanyak .
- Olah tepung terigu (segitiga) sebanyak 185 gr.
- Olah gula pasir sebanyak 4 sdm.
- Olah baking powder (BPDA) sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat Siapkan susu cair (aku ganti air putih) sebanyak 60 ml.
- Siapkan mentega putih (aku ganti blueband C&C) sebanyak 2 1/2 sdt.
- Bunda dapat Siapkan Bahan isian : sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Selai blueberry (boleh sesuaikan isi kulkas) sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Membuat Bakpo Selai Blueberry
- Campur bahan biang aduk rata diamkan 15 menit hingga mengembang.
- Campur tepung terigu+gula pasir+ragi instan+BPDA aduk rata, tambahkan bahan biang aduk kembali tambahkan air uleni hingga stengah kalis #air tidak harus habis stop kalau dirasa kalis, tambahkan mentega uleni hingga kalis elastis bulatlan simpan pada wadah tutup kain bersih diamkan selama 30 menit hingga mengembang 2x lipat.
- Setelah mengembang kempiskan adonan bagi2 adonan sesuai selera (aku 30gr) pipihkan isi dengan bahan isian bulatkan letakkan pada kertas minyak yg telah dipotong2 atau cup bolkus lakukan hingga adonan habis diamkan 15 menit hingga mengembang.
- Kukus bakpao pada kukusan yg telah beruap selama kurleb 8 menit #jgn over ngukuanya nanti kulitnya keriput.
- Selamat mencoba :).
