Resep: Somay Ikan Tenggiri yang Sempurna

Somay Ikan Tenggiri. Resep Siomay Ikan Tenggiri - Tak jarang seseorang dibuat kebingungan untuk menyuguhkan apa ketika tamu datang berkunjung. Bukan makanan yang berat namun yang cukup mengenyangkan. Siomay menjadi salah satu pilihan terbaik ketika dibingungkan dengan aneka opsi hidangan untuk tamu.

Ini kali pertama bikin momsssss, alhamdulillah keluarga di rumah pada suka hihi. Somay Ikan Tenggiri yang Enak dan Kenyal Salah satu kunci agar siomay tidak terasa keras adalah dengan memakai labu siam. Bunda dapat memasak Somay Ikan Tenggiri menggunakan 10 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Somay Ikan Tenggiri

1. Olah fillet ikan tenggiri sebanyak 200 gram.
2. Olah udang kupas sebanyak 50 gram.
3. Siapkan tepung sagu sebanyak 100 gram.
4. Siapkan labu siam kukus sebanyak 150 gram.
5. Siapkan gula sebanyak 2 sendok teh.
6. Bunda dapat Siapkan merica (resep asli tdk pakai, sengaja saya tambahkan biar ada rasa pedas2 sedikit) sebanyak 10 butir.
7. Siapkan penyedap rasa jika suka (resep asli tidak pake) sebanyak secukupnya.
8. Siapkan garam sebanyak 2 sendok teh.
9. Siapkan telur, resep asli menggunakan 2 putih telur, karena di kulkas tinggal 1 butir, maka inilah yg saya pakai sebanyak 1 butir.
10. Siapkan bawang putih (resep asli 2 siung, tapi karena bawang putih yg ada kecil2 maka saya pakai 3 siung) sebanyak 3 siung.

Sayuran yang satu ini memang bisa membuat tekstur siomay terasa lebih empuk dan kenyal. Bahkan ketika sudah dingin, siomay cenderung tetap empuk dan masih enak dimakan. Labu siam sendiri tidak memberikan efek apapun pada rasa siomay dan. Resep siomay ikan yang akan diulas kali ini akan menggunakan bahan utama dari ikan tenggiri yang sangat lezat.

Instruksi Untuk Menyiapkan Somay Ikan Tenggiri

1. Ikan tenggiri dan udang dihancurkan dengan menggunakan food processor.
2. Setelah ikan tenggiri dan udang halus dan menyatu, tambahkan labu siam kukus dan hancurkan hingga menyatu..
3. Kemudian masukkan tepung sagu dan aduk dengan food processor hingga menyatu.
4. Haluskan bawang putih, merica, garam, gula dan penyedap.
5. Masukkan bumbu halus dan telur ke dalam adonan yang ada dalam food processor sampai tercampur merata, lihat foto..
6. Setelah adonan merata buat bulatan2 dengan menggunakan dua buah sendok dengan ukuran sesuai selera..
7. Kukus selama 20 menit..
8. Somay ikan tenggiri siap disantap dengan saos sambel dan saos tomat sebagai cocolan (resep asli menggunakan saus kacang, tapi si kecil tdk suka)..
9. Rasanya yummi. Somaynya lembut dan tdk keras (karena pakai labu siam) Silahkan dicoba. Salam..

Cara dan kebiasaan makan yang sehat dekat sekali kaitannya dengan gaya hidup sehat, maka dengan memperhatikan dan selalu mengingatkan keluarga kita untuk selalu menerapkan pola makan yang sehat, kita juga dapat berharap bahwa keluarga kita semuanya selalu bisa terus ada dalam keadaan. Gambar Ikan Tenggiri - Tenggiri Queensland ( Scomberomorus queenslandicus) Biasanya daging ikan tenggiri giling digunakan untuk pembuatan siomay, pempek, bakso, dll. Olahan seperti ini tentu akan menambah harga ikan tenggiri giring lebih mahal dibanding dengan harga ikan tenggiri segar. Resep Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung - Siomay atau siomai merupakan makanan yang terbuat dari ikan tenggiri dan tepung yang merupakan makanan sejenis dim sum dengan citarasa yang enak dan kenyal. Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai.