Name: Bakpao Ny. Liem 🐼🐷
Prep time: 19 min
Total time: 14 min
Yield: 4" pie (6 servings)
Ingredients: 🐼 Bahan biang :; 65 gr tepung kunci; 1,5 sdt ragi instan; 50 ml air hangat; 🐷 Bahan pao :; 185 gr tepung kunci; 3 sdm gula pasir; 1/2 sdt baking powder; 2,5 sdt mentega putih (me : mentega dapur); 60 ml air; 🐔 Bahan isi :; 2 ruas jahe cincang; 3 siung baput; 300 gr daging ayam; 2 sdm mentega; 2 batang daun bawang iris tipis; 1/2 sdm minyak wijen; 1/2 sdm ang ciu; secukupnya raja rasa; 1 sdm (saos tiram,kecap asin); 2 sdm kecap manis; secukupnya gulgamer; 2 cm kayu manis

Bakpao Ny. Liem 🐼🐷.

Bunda dapat memasak Bakpao Ny. Liem 🐼🐷 menggunakan 23 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bakpao Ny. Liem 🐼🐷

Bunda dapat Siapkan 🐼 Bahan biang : sebanyak .
Siapkan tepung kunci sebanyak 65 gr.
Siapkan ragi instan sebanyak 1,5 sdt.
Siapkan air hangat sebanyak 50 ml.
Olah 🐷 Bahan pao : sebanyak .
Bunda dapat Siapkan tepung kunci sebanyak 185 gr.
Siapkan gula pasir sebanyak 3 sdm.
Siapkan baking powder sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan mentega putih (me : mentega dapur) sebanyak 2,5 sdt.
Bunda dapat Siapkan air sebanyak 60 ml.
Olah 🐔 Bahan isi : sebanyak .
Olah jahe cincang sebanyak 2 ruas.
Olah baput sebanyak 3 siung.
Siapkan daging ayam sebanyak 300 gr.
Bunda dapat Siapkan mentega sebanyak 2 sdm.
Siapkan daun bawang iris tipis sebanyak 2 batang.
Siapkan minyak wijen sebanyak 1/2 sdm.
Siapkan ang ciu sebanyak 1/2 sdm.
Olah raja rasa sebanyak secukupnya.
Olah (saos tiram,kecap asin) sebanyak 1 sdm.
Olah kecap manis sebanyak 2 sdm.
Siapkan gulgamer sebanyak secukupnya.
Olah kayu manis sebanyak 2 cm.

Langkah-langkah Untuk Membuat Bakpao Ny. Liem 🐼🐷

🐔Siapkan isi : Panaskan margarin lalu tumis baput & jahe hingga harum,masukkan daging ayam,tumis hingga ayam berubah warna.masukkan aneka saus aduk rata tambahkan kayu manis dan air aduk hingga matang lalu masukkan bawang daun aduk dan matikan kapi,tunggu hingga dingin di suhu ruang..
Campur semua bahan biang....aduk rata dan diam kan 15 menit.
Setelah 15 menit,campur bahan biang dengan bahan lainnya kcli mentega.uleni hingga menggumpal. Tambahkan mentega lalu uleni hingga kalis dan diam kan 30 menit..
Bagi adonan beberapa bagian,isi dwngan adonan isi...bulatkan di atas kertas roti,diamkan hingga 30 mnit..
Kukus pao selama 10 menit. Angkat dan siap sajikan 😄 besok rencana mau bikin elsa. 😀😀.
Belom pinter bikin pao 😀 tp bgini sdh hore saya nya hahahaha secara slalu gagal bikin pao,prnh pait lah bau ini itu lah...ini ok😊😄.