Bakpao Pandan Ny. Liem.
Bunda dapat menyiapkan Bakpao Pandan Ny. Liem menggunakan 10 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bakpao Pandan Ny. Liem
- Bunda dapat Siapkan Bhn biang : sebanyak .
- Olah tpg kunci/pao (aq pke segitiga) sebanyak 65 gr.
- Siapkan fermipan sebanyak 1,5 sdt.
- Olah air hangat sebanyak 50 ml.
- Bunda dapat Siapkan Bahan lainnya : sebanyak .
- Siapkan tpg kunci/pao (aq pke segitiga) sebanyak 185 gr.
- Siapkan gula pasir sebanyak 4 sdm.
- Bunda dapat Siapkan baking powder sebanyak 1/2 sdt.
- Olah mentega putih (aq pke mentega biasa) sebanyak 2,5 sdt.
- Olah air dicampur 1/2 sdt essence pandan (bisa d skip essence pandanx jika mau yg original) sebanyak 60 ml.
Instruksi Untuk Menyiapkan Bakpao Pandan Ny. Liem
- Cmpr bhn biang...uleni hingga menggumpal...biarkan mengembang slama 15mnt..
- Stlh 15mnt...cmpr bhn biang,tpg,bp,gula pasir,air...uleni hingga membentuk gumpalan...masukkan mentega putih...uleni hingga kalis/licin..
- Timbang adonan masing2 30 gr, bulatkan kemudian diamkan adonan slam 30mnt...stlh 30 mnit pipihkan,beri isi...biarkan slama 30mnt.kukus slama 10-15mnt...jgn over cook spy bakpau gk kisut.. Untuk isi saya pkai meisis, isian bisa sesuai selera ya.. Ini foto sblm dikukus.
- Setelah dingin, bungkus satu2 bakpaonya agar tetap empuk...
- Ini hasil bikin bakpao yg kedua kalinya.. diisi kacang hijau dan mesis ceres...
