Bakpao Karakter - resep Ny.Liem - Rekomen 👌😋.
Bunda dapat menyiapkan Bakpao Karakter - resep Ny.Liem - Rekomen 👌😋 menggunakan 12 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bakpao Karakter - resep Ny.Liem - Rekomen 👌😋
- Olah Bahan biang : sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan tepung terigu sebanyak 65 gram.
- Siapkan ragi instant (saya pakai fermipan) sebanyak 1/2 sachet.
- Bunda dapat Siapkan air hangat sebanyak 50 ml.
- Olah Bahan lain : sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan tepung tang mien sebanyak 100 gram.
- Bunda dapat Siapkan tepung terigu sebanyak 85 gram.
- Siapkan gula pasir sebanyak 5 sdm.
- Bunda dapat Siapkan mentega putih sebanyak 2,5 sdm.
- Siapkan air sebanyak 60 ml.
- Bunda dapat Siapkan pelengkap : sebanyak .
- Olah pewarna makanan sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Membuat Bakpao Karakter - resep Ny.Liem - Rekomen 👌😋
- Campur semua bahan biang, uleni sampai adonan tercampur rata. Biarkan selama 15menit..
- Setelah 15menit campur semua bahan biang dengan bahan lain, uleni sampai semua bahan tercampur rata. Tutup adonan dengan plastik wrap / kain agak basah. Lalu biarkan 30menit sampai mengembang.
- Kempiskan adonan yg sudah mengembang lalu bagi menjadi beberapa bagian, dan beri pewarna. Uleni setiap adonan sampai warna tercampur rata. Lalu bentuk sesuai selera. Dan beri isi (saya isi dengan kacang yg diblender halus + gula. Yg versi ke2 saya isi ceres 😁).
- Lalu biarkan lagi bakpao yg sudah dibentuk, agar mengembang selama 15menit sebelum dikukus..
- Setelah 15menit kukus adonan selama 10menit. Jgn lupa tutup panci utk mengukus di lapisi serbet, agar uap air tidak menetes ke bakpao.
- TIPS : Setelah 10menit. Matikan api. Jgn langsung di buka tutup kukusan, ini yg bisa menyebabkan bakpao keriting 😂😅 biarkan selama 10-15menit sebelum tutup kukusan dibuka..
- Setelah 15menit, angkat bakpao dr kukusan. Bakpao nya montok 😂 demen bgt ma resep ini krn selalu mengembang montok. Mau di buat bentuk apapun hasil nya memuaskan 🙌👌.
