Bakpo isi unti ny liem. Bakpau ny. liem yang pasti mempunyai rasa khas, dengan resep tertentu yang pasti bikin ketagihan, cara membuatnya sangat mudah tidak membutuhkan waktu lama. Kali ini trend makanan membuat resep Bakpao Isi Coklat Lumer Enak, nah penasaran ladies bagaimana cara membuatnya intip disini. resep bakpao empuk resep. Soalnya penasaran banget dari pertama kali aku bikin dan hasilnya belum terlalu bagus.
Bakpao ini ku buat beberapa waktu lalu pas masih punya unti kelapa.iseng bereksperimen buat isian bakpao.
Tapi ya cuma buat sedikit.soalnya suami dan anak mana mau isi kelapa.hihi.
Yodha suka yang isi coklat.jadi yang isi kelapa ini ya jatahku sama mba art ku.hihi.
Bunda dapat menyiapkan Bakpo isi unti ny liem menggunakan 16 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bakpo isi unti ny liem
- Olah bahan biang: sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan tepung terigu sebanyak 65 gr.
- Bunda dapat Siapkan ragi instant sebanyak 1,5 sdt.
- Olah air hangat sebanyak 50 ml.
- Siapkan adonan: sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan tepung terigu sebanyak 185 gr.
- Olah baking powder sebanyak 1/2 sdt.
- Olah margarin putih sebanyak 2 sdm.
- Siapkan gula pasir sebanyak 80 gr.
- Siapkan air sebanyak 60 ml.
- Olah isian: sebanyak .
- Siapkan kelapa, parut sebanyak 1/2 butir.
- Bunda dapat Siapkan gula pasir sebanyak 4 sdm.
- Bunda dapat Siapkan garam sebanyak sejumput.
- Bunda dapat Siapkan air sebanyak 100 ml.
- Siapkan pewarna makanan sebanyak secukupnya.
Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Enakkk banget loh, rasanya unik banget. Rasanya gurih wangi bawang juga manis legit, susah dijelasin kalo gak coba sendiri.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bakpo isi unti ny liem
- Buat unti/ isian: didihkan air pada wajan anti lengket, tambahkan gula pasir aduk hingga larut, campurkan parutan kelapa dan pewarna makanan hingga rata lalu masukan kedalam air gula, tambahkan garam, tunggu hingga air menyusut dan agak kering sambil diaduk2. Sisihkan, biarkan dingin..
- Buat adonan pao: campurkan tepung terigu, baking powder, gula pasir,margarin dan air aduk rata..
- Masukkan bahan biang pada campuran tepung uleni hingga kalis, tambahkan tepung jika dirasa adonan terlalu lembek..
- Diamkan 30 mnt. Setelah itu kempiskan lagi lalu bagi menjadi 11 bagian/ lebih (sesuai selera). Diamkan lagi 30 mnt..
- Pipihkan adonan lalu beri isian unti, diamkan 10 mnt lalu kukus sekitar 10 - 12 mnt. angkat, siap dihidangkan..
- Bakpaonya empuk 😛😍.
Tadaaaaaaaa.bakpao roll isi unti kelapa pandan finally readyyyy. Kalau bicara bakpao, ya pasti isinya chasiu (babi panggang merah). Dulu waktu SD saya pernah diberi oleh-oleh bakpao dari teman saya yang baru pulang dari Bangka, menurut saya itu paling enak dan susah ditemu. Bakpao yang pantas dihidangkan dalam acara-acara istimewa. Buku Bakpao Fancy yang disusun oleh Lanny Soechan bersama putrinya Sansan, menampilkan berbagai model bakpao dengan aneka variasi isi.
