Bagaimana Cara Memasak Bakpao Ny. Liem yang luar biasa

Bakpao Ny. Liem.

Bunda dapat memasak Bakpao Ny. Liem menggunakan 11 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bakpao Ny. Liem

1. Bunda dapat Siapkan Bahan biang: sebanyak .
2. Bunda dapat Siapkan tepung terigu Kunci sebanyak 65 gr.
3. Bunda dapat Siapkan ragi instant sebanyak 1,5 sdt.
4. Siapkan air hangat sebanyak 50 ml.
5. Bunda dapat Siapkan Bahan lainnya: sebanyak .
6. Olah tepung terigu Kunci sebanyak 185 gr.
7. Olah gula pasir sebanyak 4 sdm.
8. Bunda dapat Siapkan baking powder sebanyak 1/2 sdt.
9. Bunda dapat Siapkan mentega putih sebanyak 2,5 sdt.
10. Siapkan air sebanyak 60 ml.
11. Bunda dapat Siapkan Isian: sebanyak sesuai selera.

Instruksi Untuk Menyiapkan Bakpao Ny. Liem

1. Campurkan bahan biang, lalu uleni hingga menggumpal dan biarkan mengembang selama 15 menit..
2. Setelah 15 menit, campurkan bahan biang, tepung, baking powder, gula pasir, dan air, lalu uleni hingga membentuk gumpalan, kemudian masukkan mentega putih dan uleni lagi hingga adonan kalis/licin..
3. Diamkan adonan selama 30 menit, lalu bagi-bagi menjadi beberapa bagian, lalu pipihkan, kemudian beri isi sesuai selera..
4. Diamkan lagi adonan yang sudah diberi isi selama 30 menit. Panaskan kukusan lalu kukus selama 10-15 menit. Jangan over cook ya supaya bakpau tidak keriput. Tutup dandang sebaiknya dibungkus kain agar uap air tidak menetes ke bakpao..
5. Untuk bahan isian sesuai selera saja ya. Boleh isi coklat, keju, dll. Kalo yg ini, saya isi daging..