Bakpao Ny. Liem.
Bunda dapat memasak Bakpao Ny. Liem menggunakan 10 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bakpao Ny. Liem
- Siapkan bahan biang : sebanyak .
- Olah tepung terigu kunci sebanyak 65 gram.
- Olah ragi instant sebanyak 1,5 sendok teh.
- Bunda dapat Siapkan air hangat sebanyak 50 ml.
- Bunda dapat Siapkan Bahan lainnya : sebanyak .
- Siapkan tepung kunci/tepung pao (me: 100gr kunci 85gr tang mien sebanyak 185 gram.
- Olah gula pasir sebanyak 4 sendok makan.
- Siapkan baking powder sebanyak 1/2 sendok teh.
- Olah mentega putih sebanyak 2,5 sendok teh.
- Bunda dapat Siapkan air sebanyak 60 ml.
Instruksi Untuk Menyiapkan Bakpao Ny. Liem
- Campurkan bahan biang, lalu uleni hingga menggumpal dan biarkan mengembang selama 15 menit..
- Setelah 15 menit, campurkan bahan biang, tepung, bp, gula pasir, dan air, lalu uleni hingga membentuk gumpalan, kemudian masukkan mentega putih dan uleni lagi hingga adonan kalis/licin..
- Diamkan adonan selama 30 menit, lalu bagi-bagi menjadi beberapa bagian, lalu pipihkan, kemudian beri isi sesuai selera..
- Biarkan lagi adonan yang sudah di beri isi selama 30 menit. lalu kukus selama 10-15 menit, dan jangan over cook bund ya supaya bakpau hasilnya tidak kisut..
- Lembuuuutt empuuukk 😍😍😋😋.
