Pangsit Ikan. Lihat juga resep Pangsit isi ikan giling enak lainnya! Pangsit Goreng isi Ikan Tenggiri Tetti's Cake. Bismillah Memanfaatkan stok ikan sarden kaleng dan kulit pangsit yang masih ada, coba-coba bikin kudapan ini.
Recook dari resep nya mba @putrizahra Olahan daging ikan tanpa aroma amis dapat Bunda buat dengan resep Pangsit Ikan Goreng ini!
Trik yang sangat tepat bagi anak-anak yang enggan mengkonsumsi daging ikan karena amisnya.
Perpaduan apik sehatnya daging ikan dan gurihnya Kobe Tepung Bumbu Putih menjadikan sajian ini empuk dan tentunya lezat.
Bunda dapat menyiapkan Pangsit Ikan menggunakan 16 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Pangsit Ikan
- Bunda dapat Siapkan 🐟bahan kulit sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan daging ikan belida atau putak sebanyak 500 gr.
- Olah telur utuh (250 gr) sebanyak 5 btr.
- Siapkan garam sebanyak 25 gr.
- Siapkan vetsin atau gula pasir sebanyak 1 sdt.
- Olah sagu tani sebanyak 625 gr.
- Bunda dapat Siapkan 🐙bahan isian sebanyak .
- Siapkan sotong kering yg dipot halus2/ebi goreng kering...haluskan sebanyak 1 sdm.
- Siapkan dada ayam giling sebanyak 100 gr.
- Bunda dapat Siapkan daging udang giling sebanyak 300 gr.
- Olah bawang putih goreng, haluskan sebanyak 4 siung.
- Siapkan minyak bekas goreng sotong kering sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat Siapkan gula pasir sebanyak 1 sdt.
- Olah garam sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan kaldu jamur sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan merica sebanyak .
Akan lebih nikmat jika Bunda sajikan Sambal Bawang Mangga BonCabe yang segar sebagai cocolan. Bismillah Memanfaatkan stok ikan sarden kaleng dan kulit pangsit yang masih ada, coba-coba bikin kudapan ini. Alhamdulillah tidak mengecewakan, si tengah yang selalu menghindar kalau ibunya masak sarden, dibuat begini malah suka, katanya rasa ikannya jadi seperti daging ayam. Sebagai pelengkap, pangsit memang sangat pas bila dipadukan dengan siomay ikan tenggiri.
Langkah-langkah Untuk Membuat Pangsit Ikan
- Ikan & telur diaduk hingga tidak berbiji. Boleh pakai mixer..
- Masukan garam & vetsin, aduk rata..
- Masukan sagu sedikit demi sedikit, ratakan secara perlahan..
- Ambil sebagian adonan, giling tipis, potong2 persegi kecil uk 5x5cm, kemudian isi dg bahan isian dan lipat seperti membuat pangsit..
- Kukus hingga matang..
- Hidangkan dengan kuah tekwan dan pelengkap..
Pangsit yang serupa dengan kerupuk ini akan menambah kelezatan dan kenikmatan ketika menyantap siomay ikan tenggiri. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar, berbeda dengan pangsit goreng yang biasa ada di bakso malang. Pangsit goreng cukup digoreng hingga renyah dan berwarna kuning keemasan.
