Lumpia Isi Sayur Cumi.
Bunda dapat memasak Lumpia Isi Sayur Cumi menggunakan 17 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Lumpia Isi Sayur Cumi
- Siapkan Bahan : sebanyak .
- Siapkan buncis sebanyak 5 helai.
- Siapkan wortel sebanyak 1.
- Olah toge sebanyak Segenggam.
- Olah Cumi (saya pakai kepala cumi sisa cumi goreng tepung 😁) sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan daun bawang sebanyak 1 helai.
- Olah Bumbu Halus : sebanyak .
- Siapkan bawang merah sebanyak 3 siung.
- Siapkan bawang putih sebanyak 2 siung.
- Olah jahe sebanyak 1 ruas.
- Siapkan Bahan lain : sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan merica bubuk sebanyak Secukupnya.
- Olah garam sebanyak Secukupnya.
- Olah kaldu bubuk sebanyak Secukupnya.
- Siapkan Bahan perekat : sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan tepung terigu sebanyak 3 sdm.
- Siapkan Air (secukupnya) sebanyak 3 sdm.
Langkah-langkah Untuk Membuat Lumpia Isi Sayur Cumi
- Haluskan bumbu halus sampai benar benar halus. Dan siapkan kulit lumpia. Sisihkan.
- Cuci bersih toge,buncis dan wortel kemudian iris. Cuci bersih kepala cumi kemudian potong potong. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan layu masukkan daun bawang. Kemudian susul masukkan wortel dan buncis. Beri air sedikit saja aduk aduk..
- Masukkan cumi aduk kembali. Beri merica bubuk, dan kaldu bubuk..
- Masukkan toge aduk aduk kembali. Koreksi rasa. Sisihkan..
- Siapakan kulit lumpia. Taruh sayur tumis di tengah tengah kulit lumpia. Oleskan pinggiran kulit lumpia dengan bahan perekat. Lekatkan. Kemudian goreng sampai matang..
- Sajikan dengan bumbu kacang atau sambal lain. Yummy.... 👍.
