Cara Termudah Untuk Mengolah Ceker Ala Dimsum yang luar biasa

Ceker Ala Dimsum.

Bunda dapat memasak Ceker Ala Dimsum menggunakan 14 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ceker Ala Dimsum

1. Olah ceker ayam sebanyak 250 gram.
2. Siapkan Jeruk nipis sebanyak .
3. Siapkan Bunga Pekak sebanyak 1 buah.
4. Olah Jahe secukupnya (geprek) sebanyak .
5. Olah air matang sebanyak 300 ml.
6. Olah Garam, Kaldu jamur & Gula aren sebanyak secukupnya.
7. Bunda dapat Siapkan Bumbu saus : sebanyak .
8. Olah saus tiram sebanyak 2 sdm.
9. Siapkan kecap manis sebanyak 3-4 sdm.
10. Bunda dapat Siapkan saus sambal sebanyak 3 sdm.
11. Olah Minyak Wijen sebanyak 1 sdt.
12. Bunda dapat Siapkan Bumbu halus : sebanyak .
13. Bunda dapat Siapkan sg Bawang Putih sebanyak 3.
14. Bunda dapat Siapkan Cabe Rawit oranye (bisa ditambah kalo kurang pedas) sebanyak 5 buah.

Langkah-langkah Untuk Membuat Ceker Ala Dimsum

1. Cuci ceker sampai bersih, lumuri jeruk nipis dan diamkan 15menit lalu bilas kembali. Tiriskan..
2. Siapkan minyak untuk menggoreng, goreng ceker sampai kering (harus benar2 kering). Saat menggoreng ditutup yaa..
3. Rendam ceker diair es, smp benar2 terendam yaa. Lalu diamkan dikulkas seharian. Biasanya goreng hari ini untuk eksekusi besok..
4. Tumis bumbu halus smp harum masukkan jahe dan bunga pekak aduk2 lalu masukkan ceker aduk rata dengan bumbu..
5. Masukkan bahan saus lalu aduk sampai rata dan beri air matang.. masukkan garam, kaldu jamur dan gula aren.. aduk dan koreksi rasa..
6. Biarkan air menyusut lalu angkat, sajikan..