Resep: Dimsum Ceker yang Lezat Sekali

Dimsum Ceker. Terima kasih telah berkunjung di chanel dapur kang andik. jangan lupa like,comment,share & subscribe ya. terima kasih. Tetapi bukan berarti tidak bisa dibuat secara rumahan. Jangan lupa tutup penggorengan karena ceker akan sedikit meledak-ledak. c.

Di bawah ini merupakan resep dimsum ceker ayam asli lezat untuk anda. Dim sum is a style of Chinese cuisine. It is prepared as small bite-sized portions of food served in small steamer baskets or on a small plate. Bunda dapat memasak Dimsum Ceker menggunakan 23 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Dimsum Ceker

1. Bunda dapat Siapkan ceker ayam sebanyak 1 kg.
2. Siapkan air jeruk lemon/ jeruk nipis sebanyak 2 sdm.
3. Bunda dapat Siapkan Minyak untuk menggoreng ceker sebanyak .
4. Olah Air sebanyak secukupnya.
5. Olah Bumbu rebusan Ceker sebanyak .
6. Siapkan baking powder sebanyak 1 sdt.
7. Olah daun salam sebanyak 2 lembar.
8. Siapkan daun jeruk sebanyak 4 lembar.
9. Siapkan Bumbu tumis sebanyak .
10. Olah bawang putih, geprek sebanyak 6 siung.
11. Siapkan jahe bubuk (1 cm jahe, geprek) sebanyak 1/2 sdt.
12. Siapkan saus tiram sebanyak 2 sdm.
13. Bunda dapat Siapkan minyak wijen sebanyak 2 sdm.
14. Bunda dapat Siapkan kecap asin (saya pakai setengahnya) sebanyak 2 sdm.
15. Siapkan kecap manis sebanyak 2 sdm.
16. Olah saus tomat atau saus sambal (sesuai selera) sebanyak 2 sdm.
17. Siapkan lada hitam bubuk sebanyak 1 sdt.
18. Siapkan cabe rawit (sesuai selera kepedasan) sebanyak 10.
19. Bunda dapat Siapkan bunga lawang sebanyak 2 buah.
20. Bunda dapat Siapkan cengkeh sebanyak 4 buah.
21. Olah kayu manis sebanyak 1 batang.
22. Siapkan air rebusan Ceker (sy 100-150 ml) sebanyak 1 gelas.
23. Siapkan minyak untuk menumis sebanyak 1 sdm.

Resep dimsum - Menjadi salah satu negara yang ditempati oleh masyarakat tiongkok juga membuat indonesia tidak asing dengan beberapa makanan khas cina. Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari. Tahukah anda akan mitos ceker ayam? Menurut mitos, jika anda suka makan ceker ayam, tulisan tangan anda akan jelek.

Instruksi Untuk Menyiapkan Dimsum Ceker

1. Cuci bersih ceker ayam, kucuri air jeruk lemon diamkan sebentar.
2. Panaskan air, masukkan ceker dan bumbu rebusan selama 20-30 menit, angkat tiriskan.
3. Masukkan dalam air es hingga meletek kira kira 30 detik, angkat dan tiriskan.
4. Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan, jangan lupa tutup penggorengan nya ya karena dia meletus letus😀, angkat lalu sisihkan.
5. Panaskan wajan, tambahkan margarin, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bumbu lainnya aduk rata, masukkan ceker, aduk hingga semua bumbu meresap dan beri air, aduk rata, tes rasa, biarkan hingga air menyusut, angkat.
6. Plating dan sajikan, panas lebih nikmat 😘.

Produk halal (bersertifikat), tanpa pengawet dan pewarna. Hanya melayani pesananan area jabodetabek dan pengiriman dengan gosend/grabexpress instant/sameday. Dim sum ini berbahan dasar ceker ayam yang diolah dengan bumbu dan proses memasak yang tepat sehingga membuat tulang bagiannya lunak dan memudahkan ketika disantap. Salah satunya ialah diolah menjadi dimsum ceker ayam. Olahan dimsum ceker ayam memang dibuat menggunakan perpaduan bumbu rempah yang sesuai sehingga bisa menghasilkan rasa yang nikmat.