Cara Termudah Untuk Memasak #35.Kekiok (Ceker ala dimsum)🐾🐾*new recipe* yang Terenak

Lezat, Enak dan Bergizi.

#35.Kekiok (Ceker ala dimsum)🐾🐾*new recipe*.

#35.Kekiok (Ceker ala dimsum)🐾🐾*new recipe* Bunda dapat menyiapkan #35.Kekiok (Ceker ala dimsum)🐾🐾*new recipe* menggunakan 19 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan #35.Kekiok (Ceker ala dimsum)🐾🐾*new recipe*

  1. Siapkan ceker ayam negri/boiler sebanyak 1 kg.
  2. Olah jeruk nipis sebanyak 1 bh.
  3. Olah Mushroom soy sauce/kecap hitam sebanyak Secukupnya.
  4. Bunda dapat Siapkan garam sebanyak Secukupnya.
  5. Olah 🐾bumbu : sebanyak .
  6. Bunda dapat Siapkan jahe (cincang halus / parut) sebanyak 1 ruas.
  7. Olah saus tiram (lee kum kee) sebanyak 3 sdm.
  8. Siapkan kecap manis (bango) sebanyak 3 sdm.
  9. Bunda dapat Siapkan saus cabe (belibis) sebanyak 4 sdm.
  10. Olah minyak wijen sebanyak 1 sdt.
  11. Bunda dapat Siapkan arak masak / angciu sebanyak 2 sdm.
  12. Olah pekak (haluskan) sebanyak 3 bh.
  13. Bunda dapat Siapkan kayu manis sebanyak 5 cm.
  14. Bunda dapat Siapkan garam,gula,kaldu jamur/penyedap sebanyak Secukupnya.
  15. Bunda dapat Siapkan air sebanyak Secukupnya.
  16. Olah minyak goreng sebanyak Secukupnya.
  17. Bunda dapat Siapkan 🐾bumbu halus : sebanyak .
  18. Olah bawang putih sebanyak 5 siung.
  19. Bunda dapat Siapkan cabe rawit sebanyak 8 bh.

Instruksi Untuk Menyiapkan #35.Kekiok (Ceker ala dimsum)🐾🐾*new recipe*

  1. Siapkan bahan.
  2. Cuci bersih ceker👉🏻tiriskan.MARINATED dng garam + jeruk nipis + kecap hitam👉🏻aduk rata..diamkan 15 menit.
  3. Siapkan wadah isi air dingin (+ diberi es batu lagi).
  4. Panaskan wajan BERI MINYAK SECUKUPNYA.. sampai betul2 panas👉🏻GORENG SEBAGIAN2 CEKER (hati hatiiii..SEGERA TUTUP WAJANNYA..KRN MELETUP/MELEDAK2!!😬)..goreng sampai letupan tdk terdengar. BALIK...sampai ceker kecoklatan👉🏻Angkat.
  5. Panas2👉🏻Langsung masuk ke air es/air biasa jg bisa keriting🐾nyaa👍...👉🏻Diamkan selama 1 jam sampai MENGEMBANG KERITING2🐾🐾🐾🐾👍👍.
  6. Ceker siap diolah.👉🏻.Tumis Bumbu Halus + jahe cincang hingga harum, masukan ceker aduk..Tambahkan BUMBU🐾👉🏻Oseng sebentar👉🏻 beri air secukupnya sampai ceker terendam..Pindah kepanci PRESTO..👉🏻presto 20 menit..
  7. Angkat dan sajikan..enakkk kebangetannn👍😋😋😋👩‍🍳👩‍🍳.
  8. Pocan duluuu🥰🥰🥰📷📷📷.