Mie Ayam Komplit (jamur, baso, ceker, krupuk pangsit). Mie ayam dan kerupuk pangsit homemade anti gagal ya.😁. Jadi, kumpulkan niat untuk bikin juga. Lihat juga resep Mie Ayam Komplit (jamur, baso, ceker, krupuk pangsit) enak lainnya!
Lihat juga resep Mie Ayam Bakso Pangsit Ceker enak lainnya!
Oh iya, selain menggunakan potongan daging ayam, bunda juga bisa menambahkan ceker, kepala ayam, jamur, dan juga bakso serta sayuran sebagai pelengkap mie ayam.
Bagi yang ingin membuat bakso dengan citarasa enak, gurih dan super kenyal, bisa bikin sendiri di rumah dengan mengikuti Resep Bakso Sapi ini.
Bunda dapat menyiapkan Mie Ayam Komplit (jamur, baso, ceker, krupuk pangsit) menggunakan 26 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Mie Ayam Komplit (jamur, baso, ceker, krupuk pangsit)
- Bunda dapat Siapkan Bumbu Ayam: sebanyak .
- Olah ayam fillet (potong dadu) sebanyak 1/2 kg.
- Olah ceker sebanyak 250 gr.
- Siapkan bawang merah (besar) sebanyak 6 siung.
- Siapkan bawang putih sebanyak 10 siung.
- Siapkan ketumbar bubuk sebanyak 1 sdt.
- Olah merica bubuk sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan jahe sebanyak 1 ruas.
- Bunda dapat Siapkan kunyit sebanyak 2 ruas.
- Olah daun salam sebanyak 2 lembar.
- Olah daun jeruk sebanyak 3 lembar.
- Bunda dapat Siapkan serai sebanyak 2 batang.
- Olah lengkuas (geprek) sebanyak 2 ruas.
- Bunda dapat Siapkan saos tiram sebanyak 1 sdm.
- Olah minyak wijen sebanyak 1 sdm.
- Siapkan Minyak Ayam sebanyak .
- Siapkan kulit ayam sebanyak 50 gr.
- Bunda dapat Siapkan Minyak goreng sebanyak 10 sdm.
- Bunda dapat Siapkan bawang putih (rajang halus) sebanyak 4 siung.
- Siapkan Pelengkap: sebanyak .
- Siapkan Mie ayam sebanyak .
- Siapkan Daun bawang sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Bawang goreng sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Krupuk pangsit sebanyak .
- Siapkan Baso sapi sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Sawi sebanyak .
Resep mie ayam bakso ceker asli yang enak ini cara membuatnya juga sederhana dan mudah, serta tidak memakan waktu yang lama. Resep mie ayam ini juga dapat anda gunakan untuk jualan atau ditambah dengan pangsit hingga jamur agar lebih menarik dan lebih enak lagi. Menu mie ayam yag ditawarkan pun terbilang variatif seperti mie ayam jamur, mie ayam rica, yamien manis, yamin asin, dan bihun ayam bakso pangsit. Kenikmatan santapan mie tersebut akan semakin terasa apabila didampingi dengan es durian yang disajikan oleh gerai ini.
Langkah-langkah Untuk Membuat Mie Ayam Komplit (jamur, baso, ceker, krupuk pangsit)
- Blender bumbu halus untuk ayam (kec. Salam, serai, daun jeruk, lengkuas). Bersihkan ceker, serta rebus setengah matang..
- Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai serta lengkuas..
- Bila bumbu sudah harum, masukkan ayam fillet beserta tulangnya. Tumis hingga tercampur rata..
- Masukkan ceker dan air kaldu nya sedikit demi sedikit. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa..
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bila sudah wangi masukkan kulit ayamnya. Goreng hingga agak menyusut. Saring, dan minyak siap digunakan..
- Rebus mie, baso serta sawi. Siapkan mangkok dan isi dengan minyak ayam, garam, merica serta sedikit saos tiram. Masukkan mie yang sudah matang ke dalam mangkok, aduk rata dengan minyak..
- Tata bahan-bahan pelengkap di mangkok. Siap disantap. Happy cooking.. 😊.
Letakan tumisan ceker, ayam dan jamur di bagian atas, kemudian tata dengan menarik. Tambahkan sambal dan pangsit sesuai dengan selera anda masing masing. Sajikan selagi hangat kepada keluarga anda. Demikian cara membuat mie ayam ceker spesial paling enak. Anda bisa mencoba mengaplikasikannya di rumah dengan memngikuti resep dan cara.
