Resep: Bakpao daging sapi yang Enak

Bakpao daging sapi. Bakpao adalah : kue tradisonal yang terdiri dari kulit dan daging isi. Kulit bakpao terbuat dari adonan tepung terigu yang digunakan untuk membalut isi berupa daging yang kemudian dikukus. Sajian bakpao daging sapi yang empuk adalah hidangan yang enak.

Bakpao sendiri berarti harfiah adalah baozi yang berisi daging. Pada awalnya daging yang paling lazim digunakan. Sebetulnya sih kemarin pagi aku mau nyobain resep dari xanderskitchen, mau bikin roti goreng yang isinya daging sapi cincang. Bunda dapat memasak Bakpao daging sapi menggunakan 16 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bakpao daging sapi

1. Bunda dapat Siapkan Pao: sebanyak .
2. Bunda dapat Siapkan tepung bakpao sebanyak 350 gram.
3. Olah ragi instant sebanyak 6 gram.
4. Siapkan mentega putih sebanyak 35 gram.
5. Bunda dapat Siapkan air es sebanyak 120 gram.
6. Olah daging sapi giling sebanyak 250 gram.
7. Bunda dapat Siapkan Isian: sebanyak .
8. Olah bawang bombay, cincang halus sebanyak 1 buah.
9. Siapkan bawang putih, keprak, cincang halus sebanyak 1 siung.
10. Siapkan bawang merah, iris halus sebanyak 3 butir.
11. Bunda dapat Siapkan daun bawang, iris halus sebanyak 1 batang.
12. Siapkan merica bubuk sebanyak 1/2 sdt.
13. Olah kecap manis sebanyak 1 sdm.
14. Siapkan kecap asin sebanyak 1/2 sdt.
15. Olah saus tiram sebanyak 1 sdt.
16. Bunda dapat Siapkan garam & gula sebanyak Secukupnya.

Tapi berhubung nggak ada saos tiram. Cara membuat kulit bakpao mini isi daging : Campur semua bahan menjadi satu, uleni sampai kalis. Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan. Biasanya dijual saat sore hari dan bisa jadi teman minum teh yang nikmat di sore hari.

Langkah-langkah Untuk Membuat Bakpao daging sapi

1. Campur tepung & ragi, aduk rata, tambahkan air es uleni selama 10 menit sampai jd adonan yg kalis.
2. Tambahkan mentega putih dan uleni selama 15 menit sampai adonan kalis elastis dan tidak menempel ditangan.Tutup adonan dengan plastik wrap, istirahatkan 10 menit..
3. Kempiskan adonan, bagi menjadi 17 bagian masing2 @30 gram, bulatkan, diamkan kembali selama 10 menit..
4. Ambil adonan, isi dengan daging, bulatkan kembali, letakkan diatas kertas roti, diamkan kembali selama 45 menit..
5. Kukus adonan dalam dandang berisi air mendidih selama 15 menit, angkat, sajikan..
6. Isian: tumis trio bawang sampai wangi, masukkan daging, aduk2 sampai berubah warna, bumbui saus tiram, kecap manis, kecap asin, lada, garam & gula, aduk dan masak sampai matang, sebelum diangkat masukkan daun bawang, aduk2 sebentar, angkat, dinginkan, siap digunakan..

Bakpao Isi Daging Sapi - Lembut Dan Lezat. Kulit bakpao terbuat dari adonan tepung terigu yang digunakan untuk membalut isi berupa daging yang kemudian dikukus. Bakpao ayam yang bercita rasa gurih dan lezat ini sangat pas menjadi teman saat santai. Bakpao Telo merupakan Bakpao berwarna ungu, karena adonan Bakpao nya dicampur dengan telo/ubi ungu. Maka warna ungu yang timbul adalah warna alami dari bahan alami.