Pangsit Ayam Rebus.
Bunda dapat memasak Pangsit Ayam Rebus menggunakan 21 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Pangsit Ayam Rebus
- Bunda dapat Siapkan Bahan Pangsit sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan daging ayam giling sebanyak 125 gr.
- Bunda dapat Siapkan udang kupas sebanyak 50 gr.
- Siapkan labu siam, cincang sebanyak 2 sdm.
- Olah bawang putih cincang sebanyak 1 sdt.
- Siapkan garam sebanyak 1 sdt.
- Olah kaldu jamur sebanyak 1/2 sdt.
- Olah tepung tapioka sebanyak 2 sdm.
- Bunda dapat Siapkan telur ayam kampung sebanyak 1.
- Bunda dapat Siapkan Kulit pangsit sebanyak secukupnya.
- Olah Bahan Lem sebanyak .
- Olah tepung tapioka sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan Air sebanyak secukupnya.
- Olah Bahan Kuah Pangsit sebanyak .
- Siapkan bawang putih cincang sebanyak 1 sdt.
- Siapkan air matang sebanyak 500 ml.
- Siapkan garam sebanyak 1 sdt.
- Siapkan lada sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat Siapkan kaldu jamur sebanyak 1/2 sdt.
- Olah Minyak wijen sebanyak secukupnya.
- Olah Daun bawang, iris halus sebanyak .
Instruksi Untuk Menyiapkan Pangsit Ayam Rebus
- Blender semua bahan pangsit (kecuali kulit pangsit) menggunakan food processor. Taruh 1 sendok kecil adonan ke atas kulit pangsit. Gulung pangsit dengan bentuk sesuai selera. Lem ujungnya..
- Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan air, masak hingga mendidih..
- Masukkan pangsit. Tambahkan garam, lada, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Tambahkan minyak wijen..
- Masak pangsit hingga matang. Tambahkan daun bawang. Sajikan..
- TIPS : Jika pangsit mentahnya terlalu banyak, bisa dijadikan stock. Caranya, simpan pangsit di dalam wadah tertutup dan beri taburan tepung agar pangsit tidak menempel satu sama lain. Simpan di dalam freezer..
