Dimsum Daging Sapi homemade.
Bunda dapat memasak Dimsum Daging Sapi homemade menggunakan 20 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Dimsum Daging Sapi homemade
- Bunda dapat Siapkan Bahan kulit (bisa diskip beli kulit pangsit) sebanyak .
- Siapkan tepung terigu sebanyak 7 sdm.
- Siapkan tepung kanji sebanyak 2 sdm.
- Bunda dapat Siapkan garam sebanyak 1 sdt.
- Olah minyak goreng sebanyak 1 sdm.
- Olah Air sebanyak secukupnya.
- Siapkan Bahan isian sebanyak .
- Olah Daging sapi cacah sebanyak 250 gr.
- Olah tepung kanji sebanyak 2 sdm.
- Siapkan bawang putih bubuk sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan lada bubuk sebanyak 1 sdt.
- Olah garam sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan telur (putihnya saja) sebanyak 1 butir.
- Bunda dapat Siapkan daun bawang sebanyak 1 batang.
- Olah Bahan saus sebanyak .
- Siapkan tomat sebanyak 2 buah.
- Siapkan saus sambal sebanyak 2 sachet.
- Olah bawang putih sebanyak 1 siung.
- Olah Air sebanyak secukupnya.
- Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
Langkah-langkah Untuk Membuat Dimsum Daging Sapi homemade
- Membuat kulit : campurkan semua bahan lalu uleni hingga kalis.
- Diamkan adonan kulit di wadah selama 15menit ditutupi dengan kain.
- Lalu ratakan dengan penggiling dan cetak berbentuk bulat, kalo saya sebesar tutup gelas, jgn lupa tiap kulit diberi tepung biar tidak lengket.
- Membuat isian : campurkan semua bahan, dan aduk hingga rata.
- Mengisi kulit dengan isian daging : siapkan satu lembar kulit lalu beri satu sendok teh isian daging. Cubit tiap sisi kulit hingga memutari isian daging, lakukan hingga bahan habis.
- Siapkan panci kukus atau dandang yg sudah diberi air. Masak selama 30menit.
- Membuat saos : rebus tomat hingga hancur,tiriskan, peras dan yg dipakai air tomat.
- Tumis bawang putih, masukkan air tomat, tambahkan saos sambal, garam, lada, masak hingga mendidih jgn sampai gosong.
- Sajikan dimsum serta saus, silakan menikmati.
