Bakso Nasi Kuah Cuanki.
Bunda dapat memasak Bakso Nasi Kuah Cuanki menggunakan 21 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bakso Nasi Kuah Cuanki
- Olah Bahan Bakso Nasi : sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Nasi sebanyak 200 gr.
- Olah Air untuk merebus nasi sebanyak 50 ml.
- Siapkan Tapioka sebanyak 8 sdm.
- Siapkan Terigu sebanyak 3 sdm.
- Siapkan Bawang putih, haluskan sebanyak 1 siung.
- Bunda dapat Siapkan Kaldu bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat Siapkan Garam sebanyak 1/2 sdt.
- Olah Lada bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan Daun bawang, iris sebanyak 1 batang.
- Siapkan Air untuk merebus bakso sebanyak 500 ml.
- Siapkan Bahan Kuah : sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Bawang putih sebanyak 1 siung.
- Olah Bawang merah sebanyak 3 siung.
- Olah Daun bawang sebanyak 1 batang.
- Bunda dapat Siapkan Kaldu bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan Lada bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan Garam sebanyak 1/2 sdt.
- Olah Air sebanyak 300 ml.
- Olah Minyak goreng untuk menumis sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat Siapkan Sawi hijau sebanyak 1 tangkai.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bakso Nasi Kuah Cuanki
- Bakso Nasi : Rebus nasi dengan 50 ml air sampai airnya menyusut, tumbuk-tumbuk selagi panas. Jika sudah terlihat hancur campur dengan semua baham bakso, aduk rata, bentuk bulat lalu rebus dengan 500 ml air, tiriskan..
- Kuah : haluskan lalu tumis bawang merah dan putih sampai kering, gunakan api kecil saja agar tidak cepat gosong, boleh diangkat (nanti terakhir ditaburkan jika sudah akan matang) atau langsung dituangi air, garam, lada dan kaldu bubuk, biarkan mendidih, terakhir masukkan daun bawang, sawi dan bakso, aduk sebentar lalu matikan kompor. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan bubuk cabe..
