Cilok Siomay Kubis.
Bunda dapat menyiapkan Cilok Siomay Kubis menggunakan 7 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Cilok Siomay Kubis
- Siapkan kelopak kubis, jemur smp layu sebanyak 10 lmbr.
- Siapkan tepung kanji sebanyak 250 gr.
- Bunda dapat Siapkan tepung terigu sebanyak 5 sdm.
- Bunda dapat Siapkan bawang putih, haluskan sebanyak 4 siung.
- Olah merica bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan daun bawang, iris halus sebanyak 2 btg.
- Bunda dapat Siapkan Garam, penyedap, air panas sebanyak secukupnya.
Langkah-langkah Untuk Membuat Cilok Siomay Kubis
- Campur semua bahan lalu tuang air panas dan uleni smp bisa disendok, jangan terlalu kalis.
- Ambil selembar kubis lalu suwir jd beberapa lmbr (jangan terlalu kecil), taruh 1 sdm adonan di ujungnya dan lipat seperti perangko atau bisa juga digulung aja.
- Kukus kurleb 15 menit agar kubis g terlalu matang biar waktu dimakan rasanya masih fresh.
- NB : kubis cuma saya jemur karena kalau saya kukus dulu nti pada waktu dimasuki adonan dan dikukus lagi terlalu matang. Dan warnanya juga kurang menarik. Pake kubis yang warnanya agak hijau dan terasa ringan karena kubis yang putih dan berat akan sobek waktu dilipat 😊.
