Mie Ayam Yamin Pangsit Bakso. Mie ayam bakar keju sudah selesai dibuat. Jika anda pecinta pedas, tidak ada salahnya anda menambahkan sambal agar semakin nikmat. Anda juga bisa menambahkan bahan tambahan seperti bakso, pangsit dan lain sebagainya agar sajian mie ini semakin nikmat.

Nggak heran kalau banyak yang antri demi semangkok mie Bakso urat disini enak banget lho, pesan sate mie ayam kamu akan dapat pangsit goreng, bakso. Mie Ayam Yamin Bakso Urat, porsinya cukup banyak. Diberi topping potongan ayam dan cincangan daun bawang. Bunda dapat menyiapkan Mie Ayam Yamin Pangsit Bakso menggunakan 31 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Mie Ayam Yamin Pangsit Bakso

Olah mie ayam instan/mie telur sebanyak 1 bungkus.
Siapkan kulit pangsit (goreng sebagian) sebanyak 1 bungkus.
Olah bakso sapi sebanyak 10 biji.
Bunda dapat Siapkan tulang ayam cincang halus sebanyak 1 buah.
Olah daging ayam potong kotak sebanyak 1.
Bunda dapat Siapkan sawi hijau potong kasar sebanyak 1 iket.
Siapkan daun bawang potong kasar sebanyak 1 iket.
Bunda dapat Siapkan Kecap asin sebanyak .
Bunda dapat Siapkan Kecap manis sebanyak .
Siapkan Lada bubuk sebanyak .
Olah Penyedap rasa sebanyak .
Bunda dapat Siapkan Bumbu halus untuk kuah ayam : sebanyak .
Bunda dapat Siapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
Siapkan bawang merah sebanyak 10 siung.
Siapkan jahe sebanyak 1 ruas.
Bunda dapat Siapkan kunyit sebanyak 1 ruas.
Olah lada sebanyak 1 sdt.
Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.
Siapkan kemiri sebanyak 2 siung.
Olah pala sebanyak Biji.
Olah Kapulaga sebanyak .
Olah Daun salam sebanyak secukupnya.
Siapkan Daun jeruk sebanyak secukupnya.
Olah Sereh sebanyak secukupnya.
Olah Garam sebanyak secukupnya.
Bunda dapat Siapkan Gula sebanyak secukupnya.
Siapkan Kecap asin sebanyak secukupnya.
Bunda dapat Siapkan Kecap manis sebanyak secukupnya.
Bunda dapat Siapkan Penyedap rasa sebanyak .
Siapkan Air sebanyak secukupnya.
Bunda dapat Siapkan Minyak untuk menumis sebanyak .

Sedangkan Mie Ayam Bakso tak jauh berbeda. Porsinya cukup besar dan dilengkapi dengan dua pangsit goreng di atasnya. Pelengkap: - Mie Pangsit - Pokcoy/Sawi hijau - Daun bawang iris - Bakso - Kerupuk pangsit - Saos sambal. BAKSO Bila tidak suka dengan bakso beli jadi, bisa juga bikin bakso sendiri.

Instruksi Untuk Menyiapkan Mie Ayam Yamin Pangsit Bakso

Haluskan bumbu kecuali daun salam,daun jeruk dan sereh. Lalu tumis hingga matang dan harum, setelah harum masukkan daun jeruk,salam sereh, potongan ayam dan tulang ayam yang sudah dicuci bersih aduk-aduk. Lalu masukkan air,gula,garam,kecap asin, kecap manis, penyedap aduk-aduk kembali masak sampai ayam matang, angkat sisihkan.
Masak air sampai mendidih, sambil menunggu air matang, kita siapkan mangkuk tuang sedikit minyak, kecap asin,kecap manis, lada bubuk, penyedap rasa aduk-aduk sampai bumbu rata sisihkan.
Ambil beberapa lembar kulit pangsit isi dengan sedikit ayam lipat dan rekatkan dengan air. Sisihkan.
Setelah air mendidih masukkan mie beserta sawi, bakso dan pangsit masak sampai matang sempurna angkat dan masukkan kedalam mangkok yang sudah diberi bumbu aduk-aduk sampai bumbu merata.
Beri toping ayam diatasnya taburkan dengan daun bawang, pangsit goreng dan saus sambal. Sajikan.

Resepnya saya ambil dari sumber yang sama dan sangat memuaskan! bagus deh. Masukkan bakso sapi/bakso ikan, pangsit goreng/bakso rebus/bakso buatan sendiri, tahu bakso hingga air mendidih lantas kecilkan apinya. Semangkuk mie dengan isi mie keriting, potongan daging ayam, pangsit, bakso sapi, tauge, daun bawang dan sawi hijau. Mie Ayam Jakarta Ronggolawe yang terletak di depan pelataran kantor partai demokrat juga tidak kalah enak. Memang Mie Ayam dan Mie Yamin di Jakarta sebagian besar menggunakan mie dan topping yang sama.