Gyoza Ayam-Bakso (Pan Fried Dumpling).
Bunda dapat menyiapkan Gyoza Ayam-Bakso (Pan Fried Dumpling) menggunakan 12 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Gyoza Ayam-Bakso (Pan Fried Dumpling)
- Bunda dapat Siapkan ayam giling sebanyak 200 gr.
- Bunda dapat Siapkan bakso ayam sebanyak 10 bh.
- Bunda dapat Siapkan wortel sebanyak 1 bh.
- Bunda dapat Siapkan kulit lumpia siap pakai sebanyak 20 lembar.
- Bunda dapat Siapkan bawang bombay, cincang sebanyak 1/2 bh.
- Bunda dapat Siapkan bawang putih, cincang sebanyak 4 bh.
- Bunda dapat Siapkan olive oil sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Bahan Bumbu: sebanyak .
- Olah saus tiram sebanyak 2 sdm.
- Olah lada sebanyak 1 sdt.
- Siapkan garam sebanyak 1 sdt.
- Siapkan gula pasir sebanyak 1/2 sdt.
Langkah-langkah Untuk Membuat Gyoza Ayam-Bakso (Pan Fried Dumpling)
- Siapkan bahan2. cincang kecil2 bakso ayam, lalu parut wortel.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu dengan olive oil..
- Masukkan bakso dan ayam giling, aduk rata..
- Masukkan bahan bumbu, aduk2 lalu beri sedikit air agar tanak..
- Masukkan wortel parut, masak sebentar, koreksi rasa..
- Angkat tumisan isian, biarkan dingin..
- Siapkan kulit pangsit. beri 1 sdt bahan isian ke kulit pangsit, lalu lem pinggiran kulit dengan lem terigu kental (terigu yang di beri air sedikit).
- Lipat menjadi segitiga. Untuk membentuk perahu, kedua ujung kaki segitiga dilipat kebelakang secara perlahan seperti gambar ke dua. Sedangkan untuk bentuk pangsit kedua kaki segitiga di kerutkan ke arah puncak segitiga..
- Lakukan sampai semua bahan isian habis. Aku bisa dapat 20pcs gyoza.
- Panaskan 2 sdm olive oil di atas teflon, lalu tata gyoza di atasnya, goreng bagian bawahnya sampai kecoklatan, lalu masukkan ±200ml air, pastikan permukaan gyosa tersiram air yaa. Tutup teflon, masak sampai air susut..
- Angkat gyoza, sajikan dengan saus sambal. Gyoza wajib di makan selagi panas moms, cucomiyoonggg rasanya 😍 Selamat Mencoba! 🖐🏻❤.
