Bagaimana Cara Membuat Sop Siomay Bakso Tahu yang Terenak

Sop Siomay Bakso Tahu.

Bunda dapat menyiapkan Sop Siomay Bakso Tahu menggunakan 21 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Sop Siomay Bakso Tahu

1. Bunda dapat Siapkan siomay ayam+udang sebanyak 6 buah.
2. Bunda dapat Siapkan bakso tahu sebanyak 5 buah.
3. Bunda dapat Siapkan bawang bombay, iris2 sebanyak 1/4.
4. Olah kentang, potong dadu sebanyak 1 buah.
5. Siapkan wortel, potong2 sebanyak 2 buah.
6. Siapkan sawi hijau, potong2 sebanyak 3 ikat.
7. Bunda dapat Siapkan sawi putih, potong2 sebanyak 2 lembar.
8. Bunda dapat Siapkan tomat, potong2 sebanyak 1 buah.
9. Siapkan Telur puyuh (rebus, kupas) sebanyak 250 gr.
10. Olah Daun bawang, seledri, iris2 sebanyak .
11. Olah Garam sebanyak secukupnya.
12. Siapkan air matang sebanyak 500 mL.
13. Siapkan Bumbu Halus sebanyak .
14. Siapkan bawang merah sebanyak 2 siung.
15. Siapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
16. Olah Bumbu Aromatik (PENTING, ini yg bikin harum khas Indonesia) sebanyak .
17. Bunda dapat Siapkan cengkeh sebanyak 2 batang.
18. Olah kelingking kayu manis sebanyak 1 ruas.
19. Siapkan kapulaga sebanyak 2 butir.
20. Bunda dapat Siapkan bunga lawang (pekak) sebanyak 2 buah.
21. Olah daun salam sebanyak 2 lembar.

Instruksi Untuk Menyiapkan Sop Siomay Bakso Tahu

1. Rebus Air beserta Siomay, Bakso Tahu, dan Bombay, sampai setengah mendidih..
2. Masukkan wortel dan kentang, masak hingga empuk..
3. Sambil menunggu empuk, tumis bumbu halus dan daun salam hingga kecoklatan..
4. Masukkan tumisan bumbu halus kedalam rebusan..
5. Masukkan aneka bumbu aromatik. Masak dengan api kecil hingga benar2 mendidih dan keluar aroma khas rempah..
6. Masukkan telur puyuh, tomat dan aneka sayuran. Masak hingga sayur layu..
7. Icip dan Koreksi rasa. Matikan Api. Taburi bawang goreng (jika ada)..
8. Sajikan hangat. 💕.