Name: Bakmie Ayam Jamur Bakso Pangsit
Prep time: 34 min
Total time: 1 h 14 min
Yield: 5" pie (9 servings)
Ingredients: 100 gram bakmie keriting siap pakai; 200 gram dada ayam cincang; 1 bungkus kulit pangsit siap pakai; 4 butir bakso sapi halus; 1 ikat caisim atau sawi, potong kecil; 100 gram jamur kancing, belah dua; 4 siung bawang putih, iris tipis; 2 batang daun bawang, iris tipis; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 2 sdm kecap manis; Penyedap rasa; Minyak wijen; Air

Bakmie Ayam Jamur Bakso Pangsit.

Bunda dapat memasak Bakmie Ayam Jamur Bakso Pangsit menggunakan 16 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bakmie Ayam Jamur Bakso Pangsit

Siapkan bakmie keriting siap pakai sebanyak 100 gram.
Olah dada ayam cincang sebanyak 200 gram.
Bunda dapat Siapkan kulit pangsit siap pakai sebanyak 1 bungkus.
Olah bakso sapi halus sebanyak 4 butir.
Bunda dapat Siapkan caisim atau sawi, potong kecil sebanyak 1 ikat.
Bunda dapat Siapkan jamur kancing, belah dua sebanyak 100 gram.
Olah bawang putih, iris tipis sebanyak 4 siung.
Olah daun bawang, iris tipis sebanyak 2 batang.
Olah ketumbar bubuk sebanyak 1/2 sdt.
Bunda dapat Siapkan kunyit bubuk sebanyak 1/2 sdt.
Olah garam sebanyak 1/2 sdt.
Olah lada bubuk sebanyak 1/2 sdt.
Bunda dapat Siapkan kecap manis sebanyak 2 sdm.
Siapkan Penyedap rasa sebanyak .
Bunda dapat Siapkan Minyak wijen sebanyak .
Siapkan Air sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Membuat Bakmie Ayam Jamur Bakso Pangsit

Topping ayam: tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan 100 gr ayam cincang, jamur, ketumbar, kunyit, lada, kecap manis, garam, penyedap rasa secukupnya. Tambahkan sedikit air. Masak hingga matang..
Isian pangsit: 100 gr ayam cincang, lada dan penyedap rasa secukupnya. Dicampur rata. Kemudian dimasukkan ke dalam kulit pangsit siap pakai. Tutup ujung kulit pangsit dengan telur agar lengket dan tidak berantakan ketika direbus..
Didihkan air kurang lebih 350 ml, kemudian masukkan bakso dan pangsit, penyedap rasa dan minyak wijen secukupnya, juga sayur. Rebus bahan sampai semua matang. Tiriskan sayur..
Tuang minyak wijen dan lada bubuk ke dalam mangkok, masukkan bakmie yang sebelumnya sudah direbus (cara merebusnya hanya dicelupkan sebentar ke air mendidih kemudian angkat dan tiriskan), taruh topping ayam dan sayur yang sudah ditiriskan di atasnya, juga irisan daun bawang..
Side dish: bakso dan pangsit kuah, juga sisa kulit pangsit bisa digoreng jadi pangsit goreng (bisa dengan bahan isian pangsit atau polos saja). Selamat mencoba!.