Siomay Kubis Kuah Bakso.
Bunda dapat menyiapkan Siomay Kubis Kuah Bakso menggunakan 20 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Siomay Kubis Kuah Bakso
- Olah Bahan Isian sebanyak .
- Siapkan ayam giling sebanyak 200 gr.
- Olah putih telur sebanyak 1 butir.
- Siapkan tepung tapioka sebanyak 6 sdm.
- Olah wortel kecil, parut sebanyak 1 buah.
- Siapkan daun bawang, iris halus sebanyak 2 Batang.
- Olah bawang putih bubuk sebanyak 1 sdt.
- Olah kaldu jamur sebanyak 1 sdt.
- Siapkan lada bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Olah garam sebanyak Secukupnya.
- Bunda dapat Siapkan bawang merah goreng sebanyak 1 sdm.
- Siapkan Bahan Pelengkap sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Daun kol, sebanyak secukupnya.
- Siapkan Bakso sapi sebanyak secukupnya.
- Siapkan Bahan Kuah Bakso sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan air sebanyak 1 liter.
- Olah bawang putih, geprek halus sebanyak 2 buah.
- Siapkan daun bawang iris halus sebanyak 2 Batang.
- Bunda dapat Siapkan kaldu kuahbakso sebanyak 1 sdt.
- Olah garam sebanyak Secukupnya.
Langkah-langkah Untuk Membuat Siomay Kubis Kuah Bakso
- Campur seluruh bahan Isian, aduk rata. Koreksi rasanya dengan menggoreng sedikit adonan..
- Siapakah daun kol, cuci bersih (kukus sebentar lebih baik). Lalu isi satu lembar daun kol dengan secukupnya adonan isian..
- Gulung dan lipat daun kol sampai isian tertutupi, lakukan hingga habis. Kemudian kukus hingga matang..
- Membuat kuah bakso : didihkan air, masukkan bawang putih dan bawang daun. Beri bumbu garam dan kaldu bubuk bakso. Masukkan bakso sapi. Masak hingga bakso sapi mengapung,. Jangan lupa koreksi rasanya..
- Sajikan siomay kubis dan, bakso, lalu siram kuah panas. Taburi dengan bawang goreng..
